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Aide agricole de production fruitière ou viticole A1401

Description du métier

  • Aide agricole en arboriculture
  • Aide agricole en production fruitière
  • Aide agricole en viticulture
  • Aide arboricole
  • Aide-arboriculteur / Aide-arboricultrice
  • Aide-pépiniériste
  • Aide viticole
  • Aide-viticulteur / Aide-viticultrice
  • Cueilleur / Cueilleuse de cerises
  • Cueilleur / Cueilleuse de fruits
  • Cueilleur / Cueilleuse de pêches
  • Cueilleur / Cueilleuse de poires
  • Cueilleur / Cueilleuse de pommes
  • Planteur / Planteuse de bananes
  • Porteur / Porteuse de hottes
  • Vendangeur / Vendangeuse

Définition

  • Réalise des opérations simples manuelles d'entretien de cultures, de récolte de fruits et de vendange selon les règles d'hygiène, les normes environnementales et les impératifs de production (rendement, délai, ...).
  • Peut réaliser des opérations de conditionnement des produits.

Accès à l'emploi métier

Cet emploi/métier est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle.

Les recrutements peuvent être ouverts sur contrats de travail saisonniers.

Conditions d'exercice de l'activité

L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein d'exploitations de production fruitière, de plantations, de pépinières, ... en relation avec le chef d'exploitation.

Elle varie selon le type de produit (fruits à pépins, raisin de table, raisin à vin, ...), l'étape d'intervention (éclaircissage, plissage, épamprage, ...).

Une possibilité d'hébergement et de restauration peut être offerte aux salariés saisonniers.

L'activité peut s'exercer en horaires décalés, les fins de semaine, jours fériés et est soumise à des variations saisonnières.

La rémunération peut s'effectuer à la tâche (au kilogramme de raisin cueilli, ...).

L'activité s'effectue à l'extérieur ou sous serres et peut impliquer le port de charges.

Environnements de travail

Structures

  • Exploitation arboricole
  • Exploitation viticole / vinicole
  • Pépinière

Secteurs

Aucun secteur défini

Conditions

  • Logement assuré par l'employeur

Activités et compétences

Activités et compétences de base

Activités et compétences de base
ActivitésCompétences
  • Identifier le lieu d'intervention (rang, parcelle, ...) et repérer les produits à ramasser selon les consignes
  • Réaliser les travaux d'entretien des plantations (éclaircissage, ébourgeonnage, palissage, ...)
  • Sélectionner, ramasser et récolter des produits agricoles
  • Conditionner les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport
  • Réaliser le nettoyage du matériel de récolte et l'entretien des équipements ou installations
  • Utilisation d'outils manuels agricoles
  • Eclaircissage
  • Règles d'hygiène et de sécurité
  • Techniques d'emballage et de conditionnement
  • Normes qualité
  • Gestes et postures de manutention

Activités et compétences spécifiques

Activités et compétences spécifiques
ActivitésCompétences
Réaliser la récolte de :
  • Abricots
  • Agrumes (oranges, citrons, ...)
  • Cerises
  • Figues
  • Fraises
  • Kiwis
  • Melons
  • Olives
  • Pêches
  • Poires
  • Pommes
  • Raisins
    • Trier, calibrer les produits récoltés et les préparer aux opérations de conditionnement (mise en tas, effeuillage, séchage, ...)
      • Participer à l'installation du matériel de plantation (films plastiques, filets, clips de maintien, ...)
        • Repérer la présence d'espèces nuisibles et constater la nature et l'étendue des dégâts
        • Pathologies végétales
        • Conditionner des produits (étiquetage, emballage) et préparer les commandes

          Mobilité professionnelle

          Emplois proches

          Emplois proches
          Fiche ROME A1401Fiches ROME proches
          A1401 - Aide agricole de production fruitière ou viticole A1402 - Aide agricole de production légumière ou végétale
          A1401 - Aide agricole de production fruitière ou viticole H3302 - Opérations manuelles d'assemblage, tri ou emballage
          A1401 - Aide agricole de production fruitière ou viticole N1105 - Manutention manuelle de charges

          Emplois envisageables si évolution

          emplois envisageables
          Fiche ROME A1401Fiches ROME envisageables
          A1401 - Aide agricole de production fruitière ou viticole A1414 - Horticulture et maraîchage
          A1401 - Aide agricole de production fruitière ou viticole A1416 - Polyculture, élevage

          Certifications

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