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Élevage d'animaux sauvages ou de compagnie A1408

Description du métier

  • Animalier / Animalière de laboratoire
  • Animalier / Animalière en parc zoologique
  • Apiculteur / Apicultrice
  • Coturniculteur / Coturnicultrice (cailles)
  • Cyniculteur / Cynicultrice (gibiers)
  • Dresseur / Dresseuse de chiens
  • Éducateur / Éducatrice canin
  • Éleveur / Éleveuse d'animaux à fourrure
  • Éleveur / Éleveuse d'animaux de compagnie
  • Éleveur / Éleveuse d'autruches
  • Éleveur / Éleveuse d'escargots
  • Éleveur / Éleveuse d'insectes
  • Éleveur / Éleveuse de cervidés
  • Éleveur / Éleveuse de chats
  • Éleveur / Éleveuse de chiens
  • Éleveur / Éleveuse de chiens guides
  • Éleveur / Éleveuse de crocodiles
  • Éleveur / Éleveuse de grands gibiers
  • Éleveur / Éleveuse de lamas
  • Éleveur / Éleveuse de petits gibiers
  • Éleveur / Éleveuse de reptiles
  • Éleveur / Éleveuse de reptiles aquatiques
  • Éleveur / Éleveuse de rongeurs
  • Éleveur / Éleveuse de visons
  • Féliniculteur / Félinicultrice (félins)
  • Garçon / Fille de chenil
  • Héliciculteur / Hélicicultrice (escargots)
  • Lombriculteur / Lombricultrice (lombrics)
  • Ouvrier / Ouvrière cynicole
  • Raniculteur / Ranicultrice (grenouilles)
  • Sériciculteur / Séricicultrice (vers à soie)
  • Zootechnicien / Zootechnicienne

Définition

  • Réalise les opérations d'élevage (nourrissage, soins d'entretien, reproduction, ...) sur sol, hors sol, en milieu aquatique, d'animaux rares, sauvages ou de compagnie, selon les règles d'hygiène, de sécurité, les normes environnementales et les impératifs de production.
  • Peut transformer et commercialiser les produits issus de l'élevage (miel, pain d'épices, fourrure, ...).
  • Peut éduquer ou dresser des animaux de l'élevage (chiens, ...).
  • Peut coordonner une équipe ou diriger un élevage.

Accès au métier

Ce métier est accessible avec un CAP/BEP Agricole en productions animales, élevage spécialisé (canin et félin, apiculture, ...).

Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans le secteur sans diplôme particulier.

Un certificat de capacité délivré par le Ministère de l'Agriculture ou le Ministère de l'Environnement est requis pour la détention et la vente d'animaux (domestiques, rares, sauvages, non domestiques, ...).

Les recrutements peuvent être ouverts sur contrats de travail saisonniers.

Contextes de travail

Conditions de travail et risques professionnels
  • En extérieur
  • En laboratoire
  • En zone frigorifique
  • Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
  • Travail répétitif et/ou cadence imposée
Horaires et durée du travail
  • Travail de nuit
  • Travail en astreinte
  • Travail le week-end

Activités et compétences

Compétences

Savoir-faire

Production, Fabrication
  • Récolter le produit d'un élevage
  • Construire une caisse de mise bas
  • Élaborer un planning de reproduction adapté aux objectifs
  • Identifier les besoins en renouvellement ou diversification des espèces d'un élevage
  • Identifier un animal par marquage
  • Organiser la reproduction d'une espèce animale
  • Vérifier les origines géographiques ou génétiques d'un animal
Aménagement
  • Aménager un lieu pour des animaux d'élevage
Maintenance, Réparation
  • Désinfecter et décontaminer un équipement
  • Vérifier l'état de fonctionnement des équipements (chaudière, système d'extraction d'air, ...)
  • Réaliser une opération de maintenance
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gestion des stocks
  • Définir des besoins en approvisionnement
Logistique
  • Organiser le traitement des commandes
Management
  • Animer, coordonner une équipe
Soin
  • Identifier un animal malade et informer les acteurs concernés (vétérinaire, /...)
  • Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux
  • Éduquer / dresser des animaux
  • Inculquer à un animal des comportements adaptés à différentes situations (secourisme, aide aux personnes non voyantes, ...)
  • Prodiguer des soins sur les animaux
  • Administrer des produits vétérinaires
  • Manipuler des animaux
  • Réaliser les soins d'hygiène et de confort des animaux
Gestion administrative
  • Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité
  • Assurer la gestion administrative d'une activité
Gestion et contrôle
  • Réaliser des opérations comptables
Recherche, Innovation
  • Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux
  • Tenir une veille scientifique sur les techniques sur l'élevage d'animaux
Relation client
  • Accueillir, orienter, informer une personne
Développement commercial
  • Commercialiser un produit de l'élevage
Stratégie de développement
  • Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Organisation
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Communication
  • Transmettre de l'information

Savoir-être professionnels

  • Travailler en équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Savoirs

Domaines d'expertise
  • Méthodes d'élevage
  • Récolte du miel
  • Techniques d'approche et de manipulation des animaux
  • Diététique animale
  • Pathologies animales
  • Éthologie
  • Caractéristiques des postures animales
Normes et procédés
  • Modalités de stockage
  • Normes qualité
  • Procédures de nettoyage et de désinfection
  • Règles de sécurité
  • Annexes Convention de Washington (CITES)
  • Normes environnementales
  • Réglementation d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
  • Réglementation sanitaire
Produits, outils et matières
  • Fonctionnement des engins agricoles
  • Utilisation de matériel de nettoyage
  • Propriétés des produits vétérinaires
Techniques professionnelles
  • Techniques de dressage
  • Techniques de soudure
  • Techniques de toilettage

Certifications

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