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Réception en hôtellerie G1703

Description du métier

  • Agent / Agente de réservation en hôtellerie
  • Assistant/Assistante de réception en établissement hôtelier
  • Chef de brigade de réception hôtelière
  • Chef de réception en hôtellerie
  • Employé / Employée de réception en établissement hôtelier
  • Employé / Employée de réservation en hôtellerie
  • Night audit
  • Night auditor
  • Premier / Première de réception en hôtellerie
  • Réceptionniste de camping
  • Réceptionniste de nuit
  • Réceptionniste de village vacances
  • Réceptionniste en établissement touristique
  • Réceptionniste en hôtellerie
  • Réceptionniste tournant/tournante en établissement hôtelier
  • Responsable de réception hôtelière
  • Responsable des réservations en hôtellerie
  • Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Définition

  • Accueille et renseigne des clients sur les conditions de séjour, les formalités, les prix et les possibilités d'accueil d'un établissement d'hébergement hôtelier ou touristique selon la charte qualité et la politique commerciale de l'établissement.
  • Effectue les tâches administratives (réservations, planification, traitement du courrier, ...) et comptables (facturation, encaissement, ...) des dossiers clients.
  • Peut superviser et coordonner les activités du personnel de la réception.
  • Peut effectuer la promotion de l'établissement d'hébergement hôtelier ou touristique (courriers d'information, prospection, stratégie tarifaire, ...).

Accès à l'emploi métier

Cet emploi/métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/ BEP à Bac+2 (BTS, DUT, ...) en hôtellerie, commerce, tourisme ou langues vivantes.

Les recrutements peuvent être ouverts sur contrats de travail saisonniers.

La pratique d'une ou plusieurs langue(s) étrangère(s), en particulier l'anglais, est généralement exigée.

La maîtrise d'outils informatiques (logiciels de gestion, de réservation, de facturation) est requise.

Conditions d'exercice de l'activité

L'activité de cet emploi/métier s'exerce à la réception ou au « desk » d'hôtels, de résidences de tourisme, d'établissements hôteliers mobiles, de plein air, de villages de vacances, en contact avec la clientèle, en relation avec différents services ou interlocuteurs (restauration, service d'étage, directeur d'établissement ...).

Elle varie selon le type, la taille de la structure et le degré d'informatisation (logiciel de gestion hôtelière, logiciel de facturation, ...).

Elle peut s'exercer les fins de semaine, jours fériés et de nuit.

Elle peut impliquer un éloignement du domicile de plusieurs jours ou semaines (hôtellerie fluviale, croisière en mer, ...).

La rémunération est constituée d'un fixe parfois associé à des avantages (repas, logement, ...) ou des primes.

Le port d'un uniforme peut être exigé.

Environnements de travail

Structures

  • Hôtel 1 étoile
  • Hôtel 2 étoiles
  • Hôtel 3 étoiles
  • Hôtel 4 étoiles
  • Hôtel 5 étoiles
  • Hôtel non homologué ou non classé
  • Hôtel économique
  • Hôtellerie de plein air
  • Hôtellerie mobile (bateau de croisière, ...)
  • Résidence de tourisme
  • Résidence hôtelière
  • Village vacances

Secteurs

Aucun secteur défini

Conditions

  • Travail de nuit

Activités et compétences

Activités et compétences de base

Activités et compétences de base
ActivitésCompétences
  • Renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation
  • Enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, des appartements, des bungalows, ...
  • Accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour
  • Répondre aux demandes des clients durant leur séjour
  • Effectuer les actions appropriées (geste commercial, ...) lors d'un litige avec le client
  • Etablir les factures liées aux frais de séjour, contrôler les moyens de paiement et effectuer l'encaissement
  • Clôturer la caisse et identifier les comptes débiteurs
  • Renseigner les supports de suivi d'activité (réservations, annulations, ventes, ...) et éditer les rapports statistiques journaliers (taux d'occupation, prix moyen, ...)
  • Utilisation d'outils bureautiques (traitement de texte, tableur,...)
  • Utilisation de logiciels de réservation
  • Utilisation de logiciel de facturation hôtelière
  • Chiffrage/calcul de coût
  • Techniques de vente
  • Techniques de planification
  • Typologie des clients/consommateurs
  • Modalités d'accueil
  • Gestion comptable et administrative
  • Techniques de communication
  • Environnement culturel et touristique
  • Règles de sécurité des biens et des personnes
  • Techniques de prévention et de gestion de conflits
  • Procédures d'encaissement
  • Gestion financière

Activités et compétences spécifiques

Activités et compétences spécifiques
ActivitésCompétences
  • Réaliser des opérations promotionnelles pour l'établissement (mailing, ...) et effectuer le suivi des relations clients
    • Effectuer le suivi administratif des comptes clients (relances débiteurs, contrôle des paiements différés, ...)
      • Suivre et analyser les données d'activité du service ou de la structure et proposer des axes d'évolution
      • Techniques de yield management
      • Stratégie tarifaire
      • Stratégie commerciale
      • Analyse statistique
      • Effectuer la préparation et le service des petits-déjeuners en salle, en chambre
        • Effectuer des opérations de change de devises pour une clientèle étrangère
        • Modes de paiement
        • Droit cambiaire
        • Coordonner l'organisation de séminaire, congrès, ... au sein de l'établissement
          • Surveiller les lieux, les biens et effectuer des rondes de prévention et de détection de risques
          • Réglementation sécurité incendie
          • Règles et consignes de sécurité
          • Coordonner l'activité d'une équipe

            Mobilité professionnelle

            Emplois proches

            Emplois proches
            Fiche ROME G1703Fiches ROME proches
            G1703 - Réception en hôtellerie G1101 - Accueil touristique
            G1703 - Réception en hôtellerie G1401 - Assistance de direction d'hôtel-restaurant
            G1703 - Réception en hôtellerie G1502 - Personnel polyvalent d'hôtellerie
            G1703 - Réception en hôtellerie G1503 - Management du personnel d'étage
            G1703 - Réception en hôtellerie G1701 - Conciergerie en hôtellerie
            G1703 - Réception en hôtellerie M1601 - Accueil et renseignements

            Emplois envisageables si évolution

            emplois envisageables
            Fiche ROME G1703Fiches ROME envisageables
            G1703 - Réception en hôtellerie G1303 - Vente de voyages
            G1703 - Réception en hôtellerie G1402 - Management d'hôtel-restaurant
            G1703 - Réception en hôtellerie N2201 - Personnel d'escale aéroportuaire

            Certifications

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