Apprenti(e) vendeur/vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F) 71 - CHALON SUR SAONE
Offre n° 173RSDX
Apprenti(e) vendeur/vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)
71 - CHALON SUR SAONE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 mai 2024
Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) apprenti(e) vendeur/vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F). Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, en alternance avec le CIFA Jean Lameloise à Mercurey, vous préparerez un CAP vente option vente alimentaire. Vous apprendrez à : - accueillir et conseiller la clientèle - vendre des produits de boulangerie et de pâtisserie - encaisser les règlements - faire la mise en rayon des produits à la vente. Vous travaillerez du mercredi au dimanche matin. Vous aurez 2 jours de repos: lundi et mardi.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Pourcentage du SMIC selon votre âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- 3ème achevée ou Brevet
Compétences
- Chaîne du froid
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Gérer une caisse
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Organiser, aménager un espace de vente
- Procédures d'encaissement
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Retirer des produits non conformes
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles de tenue de caisse
- Techniques de vente
- Types de produits boulangers
- Types de pâtisserie
- Vendre ou louer des produits ou des services
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
Boulangerie de la Citadelle
6 à 9 salariés
BOULANGERIE PÂTISSERIE TRADITIONNELLE 5 Salariés Mme Marion BOUTREUX Boulangerie de la Citadelle 13 RUE de la citadelle71100 CHALON SUR SAONE
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