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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) 75 - PARIS 13
Offre n° 173YVYD
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
75 - PARIS 13 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 mai 2024
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) spécialisé(e) dans la préparation de gâteaux et de plats de la région nord-est de la Chine pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devrait avoir un diplôme en cuisine ou une formation équivalente, ainsi qu'une expérience pratique dans la préparation de plats traditionnels du nord-est de la Chine. Des compétences spécifiques dans la confection de gâteaux chinois traditionnels sont hautement souhaitées. Si vous êtes passionné par la cuisine chinoise authentique et que vous souhaitez mettre en valeur vos compétences culinaires, veuillez nous faire parvenir votre CV à saveur.de.bles@gmail.com dès que possible.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1978 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Définir des besoins en approvisionnement
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Superviser la préparation des aliments
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Élaborer, suivre et piloter un budget
Langue
- Chinois (Mandarin)
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
SAVEUR DE BLES
3 à 5 salariés
Mme GUIMIN GAO
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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