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Offre n° 174DKVY
Boulanger / Boulangère
13 - AUBAGNE - Localiser avec Mappy
Publié le 07 mai 2024
Fabrication de pains spéciaux, baguettes, utilisation du PANEOTRAD Horaires 1H30 - 09H00 OU 02H30 - 10H00 OU 05H00 - 12H30 Les horaires et jours de repos tournent pour le confort de tous, travail en 5/7 donc 2 jours de repos par semaine avec week end Il s'agit de la boulangerie PAUL d'Aubagne, nous recherchons une personne qui saura s'adapter aux méthodes de fabrication PAUL
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
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