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Chef de rang en grastronomique (H/F) 38 - GRENOBLE
Offre n° 174KTZZ
Chef de rang en grastronomique (H/F)
38 - GRENOBLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Avec des services distincts de brasserie le midi et de gastronomie le soir, l'adresse s'affirme comme une destination de choix pour une expérience culinaire raffinée. Ouvert du mardi au samedi, le restaurant offre formules et plats à la carte au déjeuner (distingués par la note de 13,5/20 et 2 toques au Guide Gault&Millau) et une série de menus gastronomiques au diner (distingués par 1 étoile au Guide Michelin, la note de 17/20 et 4 toques au Guide Gault&Millau) Rejoignez une équipe qui se passionne pour l'excellence et l'innovation dans l'art culinaire et la satisfaction client. Nous avons hâte de vous accueillir dans notre établissement distingué pour contribuer ensemble à enrichir l'expérience de nos convives. Mission : En tant que chef de rang, vous serez le garant de l'expérience culinaire en salle, en supervisant et coordonnant les interactions avec la clientèle et en veillant à l'exécution impeccable du service. Responsabilités : Organiser le rang qui vous est attribué, assurer la préparation et la présentation impeccable de la salle avant l'arrivée des clients. Accueillir les clients chaleureusement, prendre les commandes précisément et offrir des recommandations personnalisées. Superviser le bon déroulement du service, coordonner avec la cuisine, et répondre agilement à toute demande ou imprévu. Clôturer le service en veillant à la satisfaction des clients et en préparant la salle pour les services suivants. Profil recherché : Excellente capacité de communication, leadership prouvé et un engagement envers le service clientèle de haut niveau. Compétences fonctionnelles en anglais. Conditions et avantages : Horaires : du mardi au samedi, flexibles (continus ou coupés). Avantages : Repas inclus, prise en charge partielle du transport, mutuelle. Rejoignez une équipe dynamique et créative et un établissement où chaque jour vous offre une nouvelle opportunité de briller. Merci de soumettre votre CV et lettre de motivation à : administratif@fantin-latour.fr SEULES LES CANDIDATURES AVEC UNE LETTRE DE MOTIVATION SERONT ÉTUDIÉES. A INSCRIRE DANS LA PARTIE RÉSERVÉE A CET EFFET SUR VOTRE CANDIDATURE DÉMATÉRIALISÉE Nous attendons votre candidature avec impatience et espérons vous accueillir bientôt parmi nous !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.04 Euros à 14 Euros
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Chef de rang en gastronomiqueCette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Communiquer avec l'équipe de salle
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Mémoriser des informations
- Prendre une commande client
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE FANTIN LATOUR *
10 à 19 salariés
Le restaurant Fantin Latour, niché près du centre-ville de Grenoble, offre une escapade gourmande originale, dans un cadre pittoresque et verdoyant animé par une charmante faune à la touche rustique.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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