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Chef de partie cuisine (H/F) 31 - TOULOUSE
Offre n° 174PLFX
Chef de partie cuisine (H/F)
31 - TOULOUSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 mai 2024
Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant bistronomique Sixty-two début mai, situé dans le cœur historique de Toulouse, nous recherchons un/e Chef/fe de partie H/F pour compléter notre équipe de 3 personnes en cuisine. Notre restaurant propose une cuisine bistronomique régionale et savoureuse, élaborée à base de produits frais et locaux, pour 30 couverts environ par service. - Travail en coupure du mardi au samedi, avec 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi - Avantages : mutuelle entreprise, pourboires, heures supplémentaires payées ou rattrapées, tenues fournies et nettoyées par l'entreprise, un bon repas du personnel équilibré midi et soir, prise en charge de 50% des transports en commun. Profil souhaité : - Formation en cuisine et expérience de minimum 2 ans en tant que Commis de Cuisine ou Chef de partie dans la cuisine bistronomique ou gastronomique - Bonne connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène - Sens de l'organisation et de la propreté - Dynamisme et rapidité d'exécution - Passion pour la gastronomie et curiosité culinaire - Possibilité d'évolution sur un poste de second de cuisine Envie de rejoindre une équipe bienveillante et dynamique, et de relever le challenge d'une ouverture de restaurant ?
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2419 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - gastronomique/bistronomiqueCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
VILLA DU TAUR - Restaurant SIXTY TWO
20 à 49 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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