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Chef cuisinier / cuisinière (H/F) 54 - NANCY
Offre n° 174RZFT
Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
54 - NANCY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 mai 2024
Installé au marché central de Nancy depuis 22 ans, la brasserie L'Impromptu, maître restaurateur depuis 2012, recherche un chef de cuisine (H/F). Vous aimez travailler les produits frais et le "fait maison" et vous avez entre 3 et 5 ans d'expériences en tant que chef de cuisine H.F. Vous aurez en charge la supervision de l'ensemble de l'activité en cuisine, la gestion d'une équipe, les commandes fournisseurs, la gestion des stocks/ Vous êtes rigoureux et maitrisez l'aspect technique du poste. Le poste peut également convenir à un chef de partie qui souhaite prendre son premier poste de chef Horaires: Du mardi au samedi de 08h30 à 15h30.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil et compétences
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
L'IMPROMPTU BIS
3 à 5 salariés
brasserie L'Impromptu, maître restaurateur depuis 2012
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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