Parcours vers un métier - CAP poissonnier écailler
Durée de 1390 heures (dont 980 heures en entreprise)
Référence n°01_GE304518
Objectif général : Certification
Préparer le diplôme du CAP Poissonnier (e) écailler (e) en 1 an.Le/la poissonnier (e) écailler (e) assure la réception, le stockage des produits livrés, la transformation et la commercialisation des produits de la mer dans le respect des règles d'hygiène, de santé, de sécurité du travail et de traçabilité conformément aux exigences réglementaires en vigueur.
Contenu
Connaissance des secteurs.Connaissance des produits.Préparation et transformation.Approvisionnement.Équipements et locaux professionnels.Préparation traiteur (se)
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : CAP poissonnier écailler
- Niveau de sortie : CAP, BEP
- Organisme
-
GIP FCIP Alsace - GRETA-DAVA-DABM
- Lieu de la formation
- 31 rue Saint Nicolas
67700 Saverne
France - Type de formation
-
En centre
https://formation.grandest.fr/accueil/formations/107568 - La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
Pré-requis
- Personnes souhaitant se reconvertir, valider une certification ou acquerir de nouvelles competences
Financement
Formation financée par la région
Cette formation est ouverte aux demandeurs d’emploi inscrits et aux jeunes sans le baccalauréat inscrits ou pas à Pôle emploi et accompagnés par un conseiller mission locale. Pour plus de précision sur les publics éligibles, renseignez-vous auprès de l’organisme de formation. L’inscription est possible après accord du conseiller du demandeur d’emploi ou du jeune et confirmation par l’organisme de formation.
Si vous ne percevez pas l’allocation de retour à l’emploi (allocation chômage), renseignez-vous auprès de l’organisme de formation pour savoir si vous pourrez percevoir une rémunération pendant votre formation versée par le Conseil régional.
Votre conseiller est à votre écoute pour toute question.
Rapprochez-vous du Conseil Régional de votre région pour plus d’informations
Organisme de formation
GIP FCIP Alsace - GRETA-DAVA-DABM
- Adresse électronique
- contact@gip-fcip-alsace.fr
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
Alsace GIP FCIP (GIP FCIP Alsace - GRETA-DAVA-DABM)
- Téléphone
- 0388141010
- Adresse électronique
- ce.dafpic@ac-strasbourg.fr
- Lieu de la formation
- 31 rue Saint Nicolas, 67700 Saverne, France
Prochaine session
Métier associé
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- Contact
- GIP FCIP Alsace - GRETA-DAVA-DABM
- Adresse électronique
- contact@gip-fcip-alsace.fr