Le bionettoyage en industrie agroalimentaire
Durée de 7 heures
Référence n°03_231165544F
Objectif général : Développement des compétences
Objectifs pédagogiques>Connaître les règles de bases en termes d'hygiène, de qualité, de sécurité et d'environnement afin d'acquérir les bases du process de production et de mettre en œuvre le nettoyage.>Connaître les propriétés et réactions chimiques pour mieux comprendre les réactions chimiques lors du nettoyage en place.>Être capable de mettre en œuvre le nettoyage et la désinfection des installations et de la zone de travail.>Savoir appliquer des autocontrôles et interpréter les résultats.
Contenu
LES RÈGLES DE BASES DU NETTOYAGE Connaître les règles de base en hygiène alimentaire. Adopter les bons réflexes en termes d'hygiène comportementale. Identifier les risques sanitaires dans son entreprise (la cause, les origines et les conséquences) Comprendre les objectifs du nettoyage (propreté, bionettoyage) Connaitre les notions de bases du nettoyage (Le cercle de Sinner, les différents produits et leur composants) LES PROPRIÉTÉS ET RÉACTIONS CHIMIQUES Découvrir le contexte de la chimie industrielle. Comprendre le monde du chimiste (la matière, les atomes, les agents chimiques, Déterminer les différentes familles de risques chimiques. LE BIONETTOYAGE ET LES AUTO-CONTRÔLES Découvrir les principes du bionettoyage en 3; 5 et 7 points. Respecter les protocoles de bionettoyage dans l'industrie agro-alimentaire. Découvrir le canon à mousse et la centrale de nettoyage. Saisir le fonctionnement d'une station NEP (théorie illustrée) Conduire une unité de nettoyage en place. La cryogénisation en mode de désinfection. Connaitre les principes des auto-contrôles.
- Organisme
-
Ideallis
- Lieu de la formation
- 79 Rue Barthelemy de Laffemas
26000 Valence
France - Type de formation
-
En centre
https://www.ideallis-formation.com/nos-formations/formation-technique/formation-bionettoyage-industrie-agroalimentaire/
Pré-requis
- Savoir lire et ecrire.
Financement
Pour financer cette formation, demandez un devis à l’organisme de formation et renseignez-vous sur les conditions pour bénéficier d’une aide de votre région (site du Conseil régional) ou de Pôle emploi (consultez l’article ou contacter votre conseiller).
Organisme de formation
Ideallis
- Adresse électronique
- admin@ideallis.com
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
AMATE Christelle (Ideallis)
- Téléphone
- 0475759875
- Adresse électronique
- c.amate@ideallis.com
- Lieu de la formation
- 79 Rue Barthelemy de Laffemas, 26000 Valence, France
Prochaine session
- 15 SEPTEMBRE 2023 15 SEPTEMBRE 2024
Métier associé
Prendre rendez-vous (1/3)
Vous êtes demandeur d'emploi ?
En fonction de la période de formation choisie, vous pouvez vous inscrire en ligne à un rendez-vous préalable d'information. En savoir plus.
Ce rendez-vous, animé par l’organisme de formation a pour objectif de vous présenter en détail la formation et permet dans certains cas de vérifier l’éligibilité des candidats et de les présélectionner. Vous pouvez participer à cette séance d’information même sans validation préalable de votre conseiller. Votre participation n’implique pas le financement automatique de la formation par Pôle emploi.
Pas de rendez-vous en ligne disponible pour cette formation.
Des questions sur votre projet de formation ?
Contacter votre conseiller pour toute question sur votre projet de formation, les possibilités de financement ou les démarches à effectuer.
Vous n'êtes pas inscrit à Pôle emploi ?
Vous pouvez contacter directement l’organisme de formation.
- Contact
- Ideallis
- Adresse électronique
- admin@ideallis.com