Master mention sciences et technologie de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement parcours sciences alimentaires et qualité
Référence n°01_GE337587
Objectif général : Certification
Former des professionnels (les) avec des connaissances pluridisciplinaires solides sur les procédés de transformation, sur la maîtrise et le management de la qualité des produits transformés en intégrant les contraintes environnementales et le développement durable.L'étudiant (e) pourra développer des compétences lui permettant d'assurer l'amélioration continue des itinéraires de production ou des procédés de transformation.
Contenu
La formation comporte les enseignements tels que :- Être capable de mettre en place et de faire évoluer un système de management de la sécurité alimentaire.- Maîtriser les bases d'un système de management de la qualité.- Proposer une organisation capable de gérer toute crise alimentaire.- Organiser et mettre en œuvre la production.- Connaître les opérations unitaires des systèmes automatisés de production.- Avoir les bases nécessaires pour comprendre une chaîne de production dans sa globalité.- Être sensibilisé à la politique nutritionnelle de Santé Publique en France et comprendre sa finalité.
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : Master mention sciences et technologie de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement
- Niveau de sortie : Bac+3 à Bac+5
- Organisme
-
Université de Haute Alsace
https://www.uha.fr/fr - Lieu de la formation
-
CFA Universitaire Alsace
18 Rue des Freres Lumiere
Faculte des Sciences et Techniques
68200 Mulhouse
France - Type de formation
-
En centre
https://formation.grandest.fr/accueil/formations/114152 - La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
- La formation est-elle proposée en alternance ?
- Contrat d’apprentissage
Pré-requis
- Niveau d’entrée : Bac+3 à Bac+5
- Pour pouvoir suivre une formation par la voie de l apprentissage au sein du CFA Universitaire Alsace, il faut avant tout trouver un/une employeur (se) et etre admis (e) a la formation a l Universite. Il est egalement necessaire de repondre aux conditions d age, avoir moins de 30 ans (derogations possibles).
Financement
Organisme de formation
Université de Haute Alsace
- Adresse électronique
- sio@uha.fr
- Site internet
- https://www.uha.fr/fr
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
null CFAU (CFA Universitaire Alsace)
- Téléphone
- 0389336590
- Adresse électronique
- cfau@uha.fr
- Lieu de la formation
- 18 Rue des Freres Lumiere, Faculte des Sciences et Techniques, 68200 Mulhouse, France
Prochaine session
- 01 SEPTEMBRE 2024 31 AOÛT 2026Période d'inscription du 01 septembre 2024 au 01 septembre 2024
Métiers associés
Inscription
Vous êtes intéressé par cette formation en alternance ? Pour avoir des informations sur le contenu et les modalités d’inscription à cette formation, prenez directement contact avec l’organisme de formation.
- Contact
- Université de Haute Alsace
- Adresse électronique
- sio@uha.fr
- Site internet
- https://www.uha.fr/fr