Parcours vers les métiers de bouche - CAP poissonnier écailler
Durée de 1085 heures (dont 560 heures en entreprise)
Référence n°01_GE185932
Objectif général : Préparation à la qualification
Préparer au CAP poissonnier écailler
Contenu
Fonction 1 : Réception, stockage, approvisionnement.Fonction 2 : Préparation/transformation.Fonction 3 : Entretien et sécurité.Fonction 4 : Contrôle qualité.Prévention Santé Environnement (PSE)Sensibilisation à la création d'entreprise.Sensibilisation à la digitalisation de l'acte d'achat.Les nouvelles tendances agroalimentaires.Module pratique métier connexe.
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : CAP poissonnier écailler
- Niveau de sortie : CAP, BEP
- Organisme
-
Campus des Métiers de la Moselle
https://www.cma-moselle.fr/ - Lieu de la formation
-
Chambre de Métiers et de l'Artisanat de la Moselle
5 boulevard de la Defense
CS 85640
57000 Metz
France - Type de formation
-
En centre et à distance
https://formation.grandest.fr/accueil/formations/78127 - La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
Pré-requis
- Etre demandeur/se d emploi. Avoir un niveau suffisant pour envisager une preparation au CAP sur une annee scolaire raccourcie. Cette formation s adresse en priorite a des publics titulaires d une qualification de niveau III (CAP) ou superieure. Le projet professionnel devra etre valide par les partenaires (conseillers Pole Emploi ou Mission Locale) : stage(s) d immersion en entreprise(s).
Financement
Formation financée par la région
Cette formation est ouverte aux demandeurs d’emploi inscrits et aux jeunes sans le baccalauréat inscrits ou pas à Pôle emploi et accompagnés par un conseiller mission locale. Pour plus de précision sur les publics éligibles, renseignez-vous auprès de l’organisme de formation. L’inscription est possible après accord du conseiller du demandeur d’emploi ou du jeune et confirmation par l’organisme de formation.
Si vous ne percevez pas l’allocation de retour à l’emploi (allocation chômage), renseignez-vous auprès de l’organisme de formation pour savoir si vous pourrez percevoir une rémunération pendant votre formation versée par le Conseil régional.
Votre conseiller est à votre écoute pour toute question.
Rapprochez-vous du Conseil Régional de votre région pour plus d’informations
Organisme de formation
Campus des Métiers de la Moselle
- Adresse électronique
- mmaucourt@cma-moselle.fr
- Site internet
- https://www.cma-moselle.fr/
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
ANZALONE David (Chambre de Métiers et de l'Artisanat de la Moselle)
- Téléphone
- 0387393167
- Adresse électronique
- danzalone@cma-moselle.fr
- Lieu de la formation
- 5 boulevard de la Defense, CS 85640, 57000 Metz, France
Prochaine session
Métier associé
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Pas de rendez-vous en ligne disponible pour cette formation.
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- Contact
- Campus des Métiers de la Moselle
- Adresse électronique
- mmaucourt@cma-moselle.fr
- Site internet
- https://www.cma-moselle.fr/