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25 formations pour vos critères de recherche

  • Etiquetage et allergènes

    Centre local d'action qualité Île-de-France (Claq Île-de-France) - Paris 8e

    Connaitre les obligations imposées par la règlementation en matière d'étiquetage Savoir mettre en place un étiquetage conforme à la réglementation ...

    Formation en centre

    7 heures
    12/06/2024
    Prochaine session à partir du 12/06/2024
    Session proche !

  • Certificat de spécialisation employé traiteur

    Association pour le développement des métiers de la table (École de Paris des Métiers de la Table - EPMT) - Paris 17e

    Organiser son poste de travail Réalisation d'un repas Préparation des denrées Elaborer des produits spécifiques Maîtrise des cuissons

    Formation en centre

    1800 heures
    26/08/2024
    Prochaine session à partir du 26/08/2024

  • Certificat de spécialisation employé traiteur

    Association pour le développement des métiers de la table (École de Paris des Métiers de la Table - EPMT) - Paris 17e

    Organiser son poste de travail Réalisation d'un repas Préparation des denrées Elaborer des produits spécifiques Maîtrise des cuissons

    Formation en centre

    960 heures
    26/08/2024
    Prochaine session à partir du 26/08/2024

  • Certificat de spécialisation employé traiteur

    Chambre de commerce et d industrie de région Paris Île-de-France (CFA de la CCI Paris Ile-de-France) - Paris 6e

    Réaliser des productions à partir de matières premières en respectant les règles d'hygiène et de santé et sécurité au travail, ainsi que les précon...

    Formation en centre

    800 heures
    01/09/2024
    Prochaine session à partir du 01/09/2024

  • Certificat de spécialisation employé traiteur

    Association professionnelle des hôteliers restaurateurs limonadiers - APHRL (CFA Méderic) - Paris 17e

    L'apprenti(e) traiteur réalise des repas destinés à la vente en magasin mai également à l'événementiel, à la livraison à domicile. En fabrication, ...

    Formation en centre

    2028 heures
    01/09/2024
    Prochaine session à partir du 01/09/2024

  • Certification de spécialisation employé traiteur

    Ceproc (Ceproc - Centre d'Excellence des Professions Culinaires) - Paris 19e

    Produire et valoriser des plats traiteur Rédiger la fiche technique d'un plat à partir d'une sélection de produits et de techniques imposées Calcul...

    Formation en centre

    1607 heures
    02/09/2024
    Prochaine session à partir du 02/09/2024

  • CAP charcutier-traiteur - date fin de validité 31/08/2024

    Ceproc (Ceproc - Centre d'Excellence des Professions Culinaires) - Paris 19e

    Organiser son travail dans un environnement professionnel. Travailler les viandes et poissons crus. Réaliser des fabrications charcutières. Réalise...

    Formation en centre

    1607 heures
    02/09/2024
    Prochaine session à partir du 02/09/2024

  • Certification de spécialisation employé traiteur

    Ceproc (Ceproc - Centre d'Excellence des Professions Culinaires) - Paris 19e

    Produire et valoriser des plats traiteur Rédiger la fiche technique d'un plat à partir d'une sélection de produits et de techniques imposées Calcul...

    Formation en centre

    1607 heures
    02/09/2024
    Prochaine session à partir du 02/09/2024

  • BP charcutier-traiteur

    Ceproc (Ceproc - Centre d'Excellence des Professions Culinaires) - Paris 19e

    Formation de professionnels à l'ensemble des activités de charcutier-traiteur. Approfondissement des connaissances en sciences de l'alimentation, h...

    Formation en centre

    3214 heures
    02/09/2024
    Prochaine session à partir du 02/09/2024

  • BP charcutier-traiteur

    Ceproc (Ceproc - Centre d'Excellence des Professions Culinaires) - Paris 19e

    Formation de professionnels à l'ensemble des activités de charcutier-traiteur. Approfondissement des connaissances en sciences de l'alimentation, h...

    Formation en centre

    3214 heures
    02/09/2024
    Prochaine session à partir du 02/09/2024

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