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21 formations pour vos critères de recherche

  • CAP pâtissier

    GRETA 21 - Dijon

    L'ouvrier pâtissier-boulanger doit acquérir la maîtrise: Des connaissances relatives au choix et à la qualité des matières premières utilisées; Des...

    Formation en centre et à distance

    977 heures
    23/09/2024
    Prochaine session à partir du 23/09/2024

    13 avis(Moyenne des notes: 4 sur 5)
  • CAP pâtissier

    FERRANDI-CCI PARIS ILE DE FRANCE (FEERANDI-CCI Paris) - Dijon

    Le titulaire du CAP Pâtissier fabrique, à partir de matières premières, les produits de pâtisserie destinés à la commercialisation. Il exerce son a...

    Formation en centre et à distance

    910 heures
    16/09/2024
    Prochaine session à partir du 16/09/2024

  • Développer une activité de production de biscuits

    CENTRE TECHNIQUE CONSERVATION PRODUIT AGRICOLE (Centre Technique Conservation Produit Agricole (CTCPA)) - Dijon

    Connaître les principales matières premières et leurs rôles respectifs dans les biscuits, Identifier les principales étapes de fabrication sensible...

    Formation en centre

    32 heures
    08/04/2024
    Prochaine session à partir du 08/04/2024

  • Certificat de spécialisation pâtisserie de boutique - En apprentissage

    GIP FORMATION TOUT AU LONG DE LA VIE - BOURGOGNE (GIP FTLV de Bourgogne - CFA Education Nationale) - Dijon

    Le titulaire du certificat de spécialisation Pâtisserie de boutique est spécialisé dans la production d'entremets, de petits gâteaux et petits four...

    Formation en centre

    1645 heures
    01/09/2024
    Prochaine session à partir du 01/09/2024

  • Bac pro Boulanger pâtissier (H/F) - En apprentissage

    GIP FORMATION TOUT AU LONG DE LA VIE - BOURGOGNE (GIP FTLV de Bourgogne - CFA Education Nationale) - Dijon

    Maîtriser les techniques professionnelles liées aux diverses activités du métier. - Réaliser les produits traiteur : de l'achat des matières premiè...

    Formation en centre

    3310 heures
    01/09/2024
    Prochaine session à partir du 01/09/2024

  • CAP pâtissier

    SKILL AND YOU (Skill and You, Be academie, Cours Minerve, Cours Servais, Deficompta, Ecole chez soi, Ecole des pros, Educatel, ESECAD, Fashion skills, IFSA, Karis Formations, Lignes et formations, Naturadis, Eric Kayser school)

    À l'issue de la formation, le.la stagiaire sera capable de : Approvisionner et gérer les stocks : Participer à la prévision des besoins et à la dém...

    Formation à distance

    1190 heures
    17/01/2022
    Session en cours

    215 avis(Moyenne des notes: 4 sur 5)
  • CAP pâtissier

    ECOLE DES METIERS DIJON METROPOLE (Ecole des Métiers Dijon Métropole) - Longvic

    A l'issue de la formation, l'apprenant devra être capable dRespecter toutes les règles d'hygiène et de sécurité du laboratoire. Organiser et de gér...

    Formation en centre

    3200 heures
    26/08/2023
    Session en cours

  • CAP pâtissier

    ECOLE DES METIERS DIJON METROPOLE (Ecole des Métiers Dijon Métropole) - Longvic

    A l'issue de la formation, l'apprenant devra être capable dRespecter toutes les règles d'hygiène et de sécurité du laboratoire. Organiser et de gér...

    Formation en centre

    3200 heures
    26/08/2022
    Session en cours

  • CAP chocolatier confiseur

    ECOLE DES METIERS DIJON METROPOLE (Ecole des Métiers Dijon Métropole) - Longvic

    Le titulaire du CAP chocolatier confiseur assure, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, les opérations d'approvisionnement. Il inter...

    Formation en centre

    1600 heures
    26/08/2023
    Session en cours

  • MC pâtisserie boulangère

    ECOLE DES METIERS DIJON METROPOLE (Ecole des Métiers Dijon Métropole) - Longvic

    La MC pâtisserie boulangère forme des professionnels de la fabrication de pains spéciaux, de viennoiseries, pâtisseries et de produits de restaurat...

    Formation en centre

    1600 heures
    26/08/2023
    Session en cours

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