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Management de magasin de détail D1301

Description du métier

  • Adjoint / Adjointe responsable de magasin de détail
  • Directeur / Directrice de magasin de détail
  • Gérant / Gérante de bureau de tabac
  • Gérant / Gérante de commerce de détail
  • Gérant / Gérante de magasin d'alimentation
  • Gérant / Gérante de magasin d'alimentation générale
  • Gérant / Gérante de station-service
  • Gérant / Gérante de supérette
  • Gérant / Gérante mandataire de succursale de magasin d'alimentation
  • Responsable de boutique
  • Responsable de boutique de prêt-à-porter
  • Responsable de magasin d'accessoires de la personne
  • Responsable de magasin d'animalerie
  • Responsable de magasin d'articles de loisirs
  • Responsable de magasin d'équipement de la maison
  • Responsable de magasin d'équipement de sports
  • Responsable de magasin de détail
  • Responsable de magasin de proximité
  • Responsable de magasin de végétaux
  • Responsable de point de vente de détail
  • Responsable de station de lavage
  • Responsable de station-service
  • Responsable de supérette

Définition

  • Effectue la gestion commerciale et administrative d'une petite ou moyenne surface de vente et en développe la rentabilité commerciale.
  • Dirige la structure.

Accès au métier

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac (professionnel, ...) à Bac+2 (BTS, DUT) en commerce, vente.

Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans le secteur du commerce sans diplôme particulier.

L'inscription au Registre du commerce peut être requise.

Une licence et un agrément délivrés par la Direction des Douanes sont requis pour l'exploitation d'un débit de tabac.

Contextes de travail

Horaires et durée du travail
  • Travail le week-end

Activités et compétences

Compétences

Savoir-faire

Relation client
  • Accueillir, orienter, informer une personne
Développement commercial
  • Conclure une transaction
  • Concevoir des outils d'aide à la vente
  • Présenter et valoriser un produit ou un service
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Réaliser la mise en rayon
  • Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
  • Élaborer une stratégie commerciale
Stratégie de développement
  • Définir des indicateurs de performance
  • Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Maintenance, Réparation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gestion des stocks
  • Contrôler l'état des stocks
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Identifier et gérer des invendus
  • Stocker un produit
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Logistique
  • Organiser le traitement des commandes
Gestion administrative
  • Gérer une caisse
  • Assurer la gestion administrative d'une activité
Pilotage et maîtrise des coûts
  • Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
  • Contrôler la réalisation et les coûts d’une prestation 
Gestion et contrôle
  • Élaborer, suivre et piloter un budget
  • Réaliser des opérations comptables
Droit, contentieux et négociation
  • Négocier un contrat

Savoir-être professionnels

  • Travailler en équipe
  • Prendre des initiatives et être force de proposition
  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Savoirs

Domaines d'expertise
  • Aménagement d'espaces intérieurs
  • Approvisionnement en ligne / E achat
  • Distribution de carburant
  • Gestion budgétaire
  • Management stratégique
  • Merchandising / Marchandisage
  • Traitement des commandes
  • Logiciel de gestion clients
Normes et procédés
  • Législation des invendus alimentaires
  • Procédures et plan de stockage
  • Règles de tenue de caisse
  • Droit commercial
  • Législation sociale
  • Législation sur le tabac
Produits, outils et matières
  • Produits animaliers
  • Types de produits d'alimentation
  • Articles haute couture / Prêt à porter de luxe
  • Produits textiles et habillement
  • Caractéristiques de la joaillerie
  • Caractéristiques des bijoux
  • Produits culturels
  • Produits sport et loisirs
  • Matériel d'équipement de la maison
Techniques professionnelles
  • Techniques de vente
  • Techniques pédagogiques

Certifications

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