Catégorie : Magasinage et préparation de commandes

MétierPréparateur / Préparatrice de commandes

Tout savoir sur ce métier

Les missions principales

Exécute des opérations de réception, de stockage, de tenue des stocks, de préparation de commandes et d'expédition de marchandises, produits, matières premières, ... selon les procédures qualité, les règles d'hygiène et de sécurité et les impératifs de délais.
Peut réaliser des opérations de manutention à l'aide de matériel de manutention léger (transpalette, diable, rolls, caddie, ...) ou d'engins à conducteur auto-porté (chariot élévateur , ...).
Peut effectuer des opérations spécifiques (conditionnement -co-packing-, assemblage simple -co-manufactoring-, emballage, approvisionnement de lignes de production, ...) et réaliser des opérations de vente au comptoir.

Comment y accéder

Ce métier est accessible à partir d'un CAP/BEP en magasinage, emballage professionnel, distribution, vente.
Il est également accessible sans diplôme ni expérience professionnelle.
Un ou plusieurs Certificat(s) d'Aptitude à la Conduite en Sécurité -CACES- conditionné(s) par une aptitude médicale à renouveler périodiquement peu(ven)t être demandé(s).

Certifications et diplômes

Chariots à mât rétractable (CACES R 489-5) - Depuis le 01/01/2020
Chariots à poste de conduite élevable (hauteur plancher > 1,20 m) (CACES R 489-6) - Depuis le 01/01/2020
Chariots élévateurs à mât rétractable (CACES R 389-5)
Chariots élévateurs en porte-à-faux de capacité inférieure ou égale à 6000 kg (CACES R 389-3)
Chariots élévateurs en porte-à-faux de capacité supérieure à 6000 kg (CACES R 389-4)
Chariots frontaux en porte-à-faux (capacité nominale < ou = à 6 tonnes) (CACES R 489-3) - Depuis le 01/01/2020
Chariots frontaux en porte-à-faux (capacité nominale > 6 tonnes) (CACES R 489-4) - Depuis le 01/01/2020
Chariots porteurs (capacité de charge < ou = à 2 tonnes) (CACES R 489-2A) - Depuis le 01/01/2020
Chariots tracteurs (capacité de traction < ou = à 25 tonnes) (CACES R 489-2B) - Depuis le 01/01/2020
Chariots tracteurs et à plateau porteur de capacité inférieure à 6 000 kg (CACES R 389-2)
Conduite des chariots hors production des chariots à conducteur porté de toutes les catégories (CACES R 489-7) - Depuis le 01/01/2020
Déplacement, chargement, transfert de chariots sans activité de production (CACES R 389-6)
Gerbeurs à conducteur accompagnant (CACES R 485) - Depuis le 01/01/2020
Gerbeurs à conducteur accompagnant (h > 2,50 m) (CACES R 485-2) - Depuis le 01/01/2020
Gerbeurs à conducteur accompagnant (1,20 m < h < ou = à 2,50 m) (CACES R 485-1) - Depuis le 01/01/2020
Gerbeurs à conducteur porté (hauteur de levée > 1.20 m) (CACES R 489-1B - Depuis le 01/01/2020
Transpalettes à conducteur porté et préparateurs de commandes au sol (CACES R 389-1)
Transpalettes et préparateurs sans élévation du poste de conduite (h < ou = à 1,20 m) (CACES R 489-1A) - Depuis le 01/01/2020

Les compétences recherchées

Ce qu’il faut savoir faire

Cliquez pour connaître les savoir-faire attendus pour exercer ce métier

Production, Construction, Qualité, Logistique ( 72 %)
Maintenance, Réparation
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
Qualité
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Gestion des stocks
- Réaliser un inventaire
- Gérer les stocks
- Contrôler l'état des stocks
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Ranger du matériel
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Manipuler un engin de manutention ou de chantier
- Charger, décharger, manutentionner des produits
- Réaliser le prélèvement de produits selon les instructions de préparation de commande et constituer les colis, lots, ...
- Conditionner des produits
Logistique
- Organiser le traitement des commandes
Développement économique ( 11 %)
Développement commercial
- Conclure une transaction
- Présenter et valoriser un produit ou un service
Coopération, organisation et développement de ses compétences ( 11 %)
Organisation
- Renseigner, mettre à jour une documentation technique
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire ( 6 %)
Pilotage et maîtrise des coûts
- Estimer les coûts et les délais d'une activité ou d'une prestation

Les savoir-être professionnels

Cliquez pour connaître les savoir-être professionnels recommandés pour exercer ce métier

Savoir-être professionnels

Ce qu'il faut savoir

Cliquez pour connaître les savoirs utiles à l’exercice de ce métier

Domaines d'expertise
- Argumentation commerciale
- Gestes et postures de manutention
- Reconditionnement
- Logiciel de gestion de stocks
- Logiciels de gestion de base de données
- Système informatique (embarqué ou fixe)
Normes et procédés
- Méthodes de valorisation des stocks
- Modalités de chargement/déchargement de marchandises
- Modalités de stockage
- Organisation d'un site d'entreposage (plan de circulation, ...)
- Principes d'équilibrage des charges
- Règles de tenue de caisse
- Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE)
- Réglementation sur le stockage de produits spécifiques (dangereux, sous température dirigée, phytosanitaire, ...)
- Règles d'hygiène et d'asepsie
- Règles et consignes de sécurité
- Lecture de plan de stockage
Produits, outils et matières
- Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, ...)
- Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette, diable, ...)
- Utilisation de matériels audio (écouteurs, casque, micro, ...)
Techniques professionnelles
- Techniques de palettisation

Les contextes de travail

Conditions de travail et risques professionnels

Déplacements professionnels
En environnement bruyant
En extérieur
En zone frigorifique
Port d'équipement de protection individuel (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
Port et manipulation de charges lourdes
Station debout prolongée

Horaires et durée du travail

Travail de nuit
Travail en horaires décalés
Travail le week-end

Pour aller plus loin dans votre projet

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