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Barman / Barmaid (H/F) 69 - CHASSIEU
Offre n° 172RCQF
Barman / Barmaid (H/F)
69 - CHASSIEU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 mai 2024
Au cœur du Best Western Plus Hôtel & spa de Chassieu se trouve la Brasserie Flow, lieu de partage et de convivialité, labellisé maître restaurateur. Le Groupe Mona Collection recherche un(e) Barman / Barmaid H/F pour la Brasserie Flow. Vos missions seront les suivantes : - Accueil chaleureux : Assurez-vous que nos clients se sentent les bienvenus et veillez à leur bien-être dès leur entrée. - Service : Effectuez les opérations de service et de vente ; prenez les commandes, élaborez les cocktails, effectuez les encaissements. - Gestion opérationnelle : Veillez à la propreté et au rangement du bar, passez les commandes auprès du responsable, effectuez les inventaires et assurez l'approvisionnement quotidien. - Créativité : Participez à la composition de l'offre bar et de la carte des cocktails, apportez votre touche personnelle et soyez force de proposition. - Polyvalence : Contribuez aux diverses tâches de restauration, que ce soit en salle, en room service, pour le snacking ou les banquets. - HACCP : Respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Rejoignez notre belle équipe de restauration ! Nous recherchons une personne dynamique, prête à relever des défis et à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients ! Profil recherché : - Excellent relationnel, savoir communiquer efficacement - Savoir faire preuve d'autorité personnelle et de diplomatie : la consommation d'alcool pouvant occasionner des situations difficiles à gérer - Habileté et rapidité d'exécution - Excellente mémoire, nécessaire pour maîtriser l'ensemble des cartes des boissons proposées - Esprit d'équipe, savoir s'entraider est essentiel Conditions : - Poste en 35h - 5 jours de travail par semaine - 4 jours continus : 16h-23h + 1 jour en coupure : 11h-14h30 - 16h-23h (horaires approximatives) sauf évènements ponctuels. - Avantages groupe : https://monateam.fr/avantages-remuneration/ - Salaire selon expérience, à partie de 1790€ brut mensuel. Le petit + : - Opportunités d'Évolution : Saisissez votre chance de progresser dans un groupe hôtelier en pleine croissance. - Politique RSE en plein développement au sein du groupe.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1790 Euros sur 12 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Communiquer avec l'équipe de salle
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
- Contrôler l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service au bar
- Réaliser un service en salle
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
BEST WESTERN
20 à 49 salariés
Mme Léa VEVERT
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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