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- Détail de l'offre 173VQLJ
Boucher / Bouchère (H/F) 76 - EU
Offre n° 173VQLJ
Boucher / Bouchère (H/F)
76 - EU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous réaliserez les opérations de viandes et de spécialités bouchère selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vos missions: -Découper, désosser, parer de la viande -Trier des pièces de viande -Vider et nettoyer des bêtes -Préparer des plats cuisinés
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail le week-end
dimanche matin - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros à 13 Euros sur 12 mois
- Selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - si diplômé sinon expérience d'un an
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie
Compétences
- Caractéristiques des carcasses de viandeCette compétence est indispensable
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produitCette compétence est indispensable
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Entreprise
BOUCHERIE DU CENTRE
6 à 9 salariés
M. JOEL MELLIER
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