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Apprenti cuisinier (H/F) 54 - NANCY
Offre n° 173VWPZ
Apprenti cuisinier (H/F)
54 - NANCY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 mai 2024
Recrutement dans le cadre d'un contrat d'apprentissage en vue d'obtenir un BTS Management d'unité de production culinaire ou dun Bac professionnel arts de la cuisine. Activités principales : - Élaboration des menus avec le maitre d'apprentissage, préparation culinaire des repas officiels( déjeuners, diners...) et privées. entretien complet de la cuisine (vaisselle, ménage,..) - Gestion des stocks avec le maitre d'apprentissage. Ce poste requiert de la disponibilité et de la discrétion. Vérifier les conditions d'éligibilité du contrat d'apprentissage (âge, diplômes,...) pour postuler. Diplôme requis pour ce poste : Bac technologique de l'hôtellerie et de la restauration ou un Bac professionnel cuisine pour le BTS ou le CAP cuisine pour le Bac professionnel.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H Travail en journée
cdd de 12 mois ou 24 mois - Salaire
- Salaire brut : % selon âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - ou bac pro cuisine / bac hôtellerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Entreprise
M.LE PREFET DE MEURTHE ET MOSELLE
Mme Murielle Camus
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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