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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 76 - LE HAVRE
Offre n° 173XFCC
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
76 - LE HAVRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 mai 2024
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Art 'Sport Café recherche un Chef Cuisinier (H/F). Dans notre établissement, vous effectuerez les services du midi du restaurant mais aussi le service des événements (séminaire, petit déjeuner, mariage, anniversaire.). Vous avez la capacité d'effectuer la conception et la réalisation de pièces cocktail, d'animations culinaires, de repas à l'assiette, de buffets, de brunch . Vous serez amené à travailler les soirs, les week-ends et les jours fériés. Vous êtes passionné(e) pour la cuisine et avez un désir de créer à partir des meilleurs ingrédients, Vous êtes être créatif, innovant et capable de produire des offres de menu exceptionnelles. Vous êtes capable de travailler sous pression et maintenir un environnement de travail propre et organisé. Vous savez gérer les stocks d'aliments, effectuer des commandes et contrôler les coûts. Votre passion pour la cuisine doit être évidente dans tous les plats que vous créez. Vous aurez besoin d'un excellent sens du goût et de l'odorat pour améliorer et parfaire les saveurs dans chaque plat. Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité dans une cuisine. Vous créez et préparez des plats en respectant les spécifications du menu. La maîtrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles est nécessaires.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13 Euros à 14 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Superviser la préparation des alimentsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres activités récréatives et de loisirs
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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