- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Employé de restaurant
- Loire-Atlantique
- Nantes
- Détail de l'offre 174CBJF
Commis / Commise de salle (H/F) 44 - NANTES
Offre n° 174CBJF
Commis / Commise de salle (H/F)
44 - NANTES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 mai 2024
Notre établissement : Le Manoir de la Régate est un restaurant gastronomique niché dans un magnifique écrin de verdure, traversé par l'Erdre qui inspire chaque jour notre cuisine et notre service. Depuis sa création en 1995, Pascal et Loïc Pérou (notre Père), ont toujours proposé une cuisine de produits, ancrée dans la tradition gastronomique de ce terroir. Notre enfance dans cette belle demeure, au cœur de l'agitation de ses cuisines et des va-et-vient des clients, a suscité chez nous un attachement certain à cette maison familiale. Aujourd'hui, Anne-Charlotte dirige le service et Mathieu les cuisines. Et c'est avec passion et humilité que nous souhaitons honorer cette histoire et l'ambition de nos aînés tout en apportant un regard neuf et contemporain. Au fil des dernières années, nous avons insufflé au Manoir de la Régate une nouvelle dynamique. Notre carte a évolué. Le service s'est personnalisé. Et notre maison a été entièrement rénovée. Chaque jour amène de nouvelles envies, de nouvelles ambitions, nourries par notre histoire, nos clients, notre équipe, notre terroir et nos convictions, mais aussi par les partenariats que nous avons créés avec nos producteurs, vignerons et artisans locaux. Nous sommes fiers de voir le travail de toute une équipe, engagée depuis des années, être aujourd'hui récompensé d'une première étoile et d'une étoile verte au Guide Michelin depuis 2021 et du prix de l'accueil et du Service en salle 2022. Profil recherché Nous recherchons une personne sérieuse, passionnée, présentant un grand professionnalisme et un grand savoir-être. Une expérience similaire ou un parcours de formation au sein d'établissements gastronomiques est souhaité. Qualités recherchées : goût du service et de la satisfaction client Amabilité, courtoisie, politesse et réserve excellente présentation et très bonne élocution orale organisation, rigueur et rapidité d'exécution envie d'apprendre et d'évoluer dans un établissement à taille humaine, au sein d'une équipe jeune et dynamique goût pour le travail en équipe connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur Vos missions : Sous la supervision de la directrice de salle, du maître d'hôtel ou des chefs de rang Vous assurez la mise en place, la disposition, l'entretien, le débarrassage et le rangement de la salle et des outils de travail dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l'établissement Vous assistez l'équipe en salle durant le service et participez activement au bon déroulement du service, en assurant la liaison entre la salle et la cuisine et afin d'offrir un service irréprochable et personnalisé à chacun de nos clients Vous adaptez le service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine Vous accueillez, renseignez et conseillez les clients avec professionnalisme et courtoisie Vous adoptez une attitude, un comportement et une présentation digne d'un établissement de prestige Vous participez à la création d'expériences mémorables pour nos clients Les différentes parties de cette description de poste visent à décrire la nature et le niveau de travaux effectués. Elles ne représentent pas l'ensemble des responsabilités du poste ou des qualifications nécessaires. Le poste : Congés dimanche et lundi. Horaires en coupure. Type d'emploi : CDI Nombre d'heures hebdomadaires : 39 heures Salaire : selon profil Avantages repas Possibilité d'évolution
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
MANOIR DE LA REGATE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Mathieu Pérou
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Responsable/Chef de rang (H/F)
Restaff - 44 - Saint-Herblain
Restaurant italien situé dans la galerie Atlantis proposant pizzas, pates, risotto, salades. Équipe dynamique et motivée ! En salle 6 personnes constituent notre équipe et idem en cuisine Une entente...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de rang
L'ODYSSEE - 44 - NANTES
Restaurant l'odyssée de Nantes cherche pour remplacement maladie Chef de rang CDD 35H pour 1 mois voir renouvelable. Travail seul pour des services de 20 à 40 cts.. Horaires du lundi au vendredi...
CDD - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Serveur/serveuse de restaurant (H/F)
RESTAURANT LE PONT DE SENARD - 85 - MONTAIGU VENDEE
Vos missions : - Assurer la mise en place des salles et leur nettoyage - Accueillir et placer les clients - Conseiller et prendre les commandes clients - Servir les plats - Veiller à la satisfaction...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 19 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps partiel - (déjà vu)
Serveur / Serveuse de restaurant
RESTAURANT PIZZERIA - 44 - VALLET
Vous ferez du service en salle au sein d'une brasserie pizzeria (mise en place de la salle, prise des commandes, service, entretien, encaissement ....) Vous travaillez du lundi au vendredi le midi...
CDI - Temps plein
Publié il y a 19 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de rang - CDI 39h - Restaurant Amaya (H/F)
GB INVESTISSEMENT - 44 - NANTES
Vous avez le sens du service et maitrisez l'art de l'équilibre avec plusieurs plats en main ? Rejoignez notre talentueuse équipe à l'Amaya en tant que chef de rang ! L'Amaya, à la fois restaurant...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
SERVEUR PETIT DEJEUNER OUVERTURE DU SERVICE A 5H (H/F)
MERCURE NANTES CENTRE GRAND HOTEL - 44 - NANTES
Nous recherchons un SERVEUR (H/F) PETIT DEJEUNER pour rejoindre notre équipe. Vous aurez la responsabilité de fournir un excellent service client et de veiller à la préparation et à la distribution...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Serveur Restaurant (h/f)
ADECCO FRANCE - 44 - ST HERBLAIN
Adecco Nantes Tertiaire recrute pour l'un des ses clients basé à Nantes, un Serveur H/F Type de contrat: Intérim / Longue durée Description du poste: Nous recherchons activement un Serveur (H/F)...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 10 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)
L'INSTINCT GOURMAND - 44 - NANTES
A pourvoir dès que possible Vos missions : Préparer la salle, accueillir les clients, réaliser les services du midi et du soir, procéder aux encaissements, assurer le nettoyage de la salle. Vous...
CDD - Temps plein
Publié il y a 19 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de salle runner - Restaurant Aristide (H/F)
RESTAURANT ARISTIDE - 44 - NANTES
Vous êtes dynamique et rechercher de l'action ? Le Restaurant Aristide recrute actuellement un Commis de salle (H/F) pour renforcer son équipe. Notre point fort : savoir prodiguer un service...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Serveur / Serveuse restaurant du midi (H/F)
Le Chalet hors heure midi - 44 - VIGNEUX DE BRETAGNE
JOB SAISONNIER PRES DE CHEZ VOUS Poste à temps partiel, 30h/semaine du lundi au samedi à compter du 20 Mai jusqu'au 10 Août Horaires : 10h30 16hH (avec 30mn de repas inclus avant le service) Nourri...
Saisonnier - Temps partiel
Publié il y a 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Saisonnier
Temps partiel
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)