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Responsable rayon fruits et légumes (H/F) 71 - MACON
Offre n° 2061024
Responsable rayon fruits et légumes (H/F)
71 - MACON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 juin 2024
Description du poste : Gestionnaire performant(e), vous gérez votre rayon en toute autonomie. Vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon et en garantissez les résultats en terme de chiffre d'affaire, de marges, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stock. Vous veillez à optimiser vos résultats en fonction des objectifs définis par la Direction. Vous animez et motivez l'équipe en fonction des objectifs fixés par la Direction, et évaluez les compétences professionnelles de vos collaborateurs. Fonction gestion***Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux) * Commander la marchandise (négociation fournisseur) et lutter contre les ruptures * Gérer le compte d'exploitation de son rayon (frais de personnel, marge etc...) * Maîtriser l'informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d'achats, de marge et de rentabilité. * Fixer ses prix de vente * Maîtriser toutes les règles commerciales liées à la réglementation de son rayon (DGCCRF) * Piloter et animer les outils de service Fonction commerciale***Analyser les parts de marché, les études marketing et déterminer une stratégie commerciale avec son supérieur hiérarchique * Analyser la concurrence (relevé de prix, relevé d'implantation) * Déterminer le plan d'implantation de ses produits et de ses opérations commerciales * Faire respecter la réglementation en vigueur en matière d'hygiène, de sécurité et de normes produits (guide des bonnes pratiques) * Planifier, déléguer et contrôler le travail de son adjoint et/ou de son équipe Description du profil : Titulaire d'une formation supérieure dans les domaines du commerce, vous justifiez d'une expérience significative sur le terrain dans un poste similaire. Homme/femme de terrain, vous avez le sens du résultat et de la relation client. Vous avez une vision globale et faites preuve de leadership.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
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