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Assistant Qualite H/F 66 - Pyrénées Orientales
Offre n° 2268868
Assistant Qualite H/F
66 - Pyrénées Orientales
Actualisé le 27 avril 2024
POSTE : Assistant Qualite H/F DESCRIPTION : Assiste le Responsable Qualité dans la gestion de la Qualité et Hygiène sur l'ensemble du site. Contribue activement à la Qualité Produit et à la satisfaction Client. Missions Principales : - Participer au maintien du Management de la Qualité, de la sécurité des denrées alimentaires selon les différentes normes applicables sur le site - Animer la documentation réglementaire liée à la gestion de l'Hygiène sur le site (mode opératoire, plan de surveillance) - Réaliser les échantillonnages environnementaux dans le cadre du plan de surveillance spécifique - Contrôler l'action des prestataires extérieurs - Piloter l'analyse sensorielle des produits finis - Animer et assure la mise à jour de l'HACCP - Gérer les consommables hygiènes - Participer activement aux audits et gestion autonome de certaines certifications (Relai Responsable Q&FS) - Animer la routine Satisfaction client et coordonner les actions qui en découlent - Animer les bonnes pratiques d'Hygiène auprès de l'ensemble du personnel PROFIL : Bac +2 Qualité/Hygiène Réglementation Qualité/Hygiène / Connaissance système qualité - HACCP Connaissance dans la gestion de l'environnement de production et la sanitation Maîtrise des outils bureautique. Autonomie - Proactivité - Rigueur - Force de Persuasion.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000,00 Euros à 2000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Fabrication d'autres produits laitiers
Entreprise
Eurosérum
Eurosérum appartient au groupe Sodiaal, qui rassemble une communauté de 16 000 éleveurs et de 9 000 collaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l'ensemble de ses 60 sites de transformation en France. Le coeur de métier d'Eurosérum est la transformation du lactosérum issu des ateliers de fromagerie en ingrédients laitiers à destination du secteur infantile et de la consommation humaine. N°1 mondial du la...
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