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Second de Cuisine H/F 74 - ANNEMASSE
Offre n° 3665682
Second de Cuisine H/F
74 - ANNEMASSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 mai 2024
POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Côté restauration, après ces importants travaux, le Casino d'Annemasse propose à sa clientèle, une cuisine bistronomique dans son nouvel espace Brasserie, Bar, Lounge et Terrasse. Nous recherchons pour notre nouveau restaurant Le Trèfle un(e) : Second de cuisine (H/F). Missions principales En tant que véritable bras droit du Chef de cuisine, vos missions et responsabilités seront les suivantes : · Assister le Chef de · Diriger en son absence l'équipe de · Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert, et en assurer la présentation pour le service · Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par l'établissement et le Chef de · Gérer les achats, les stocks et les inventaires en collaboration avec le Chef de Cuisine Ces missions sont susceptibles d'évoluer en fonction des besoins en cuisine. Profil : La rigueur, l'adaptabilité, l'organisation, la réactivité et le sens du travail en équipe sont des qualités fondamentales qui vous apporteront pleine réussite dans l'exercice de vos fonctions au sein de notre établissement. Au-delà des compétences métier, nous attachons une très grande importance au savoir-être de notre futur(e) collaborateur(trice). Formation : Titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro cuisine, vous justifiez d'une expérience de 3 à 5 ans minimum en cuisine Eléments contractuels : Rémunération : selon profil et expérience Poste à pourvoir en CDI - 39 heures Horaires de travail continus et coupures 2 jours de repos consécutifs par semaine Avantages : Mutuelle prise en charge par l'entreprise à hauteur de 60% Participation aux bénéfices, CSE Poste non logé Ce nouveau challenge professionnel couplé au milieu des casinos vous intéresse ? N'hésitez pas à postuler pour nous rejoindre (CV + LM). PROFIL :
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
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Le Casino d'Annemasse, filiale du leader français des casinos, le Groupe Partouche, est un haut lieu de divertissement. Notre Groupe propose tout au long de l'année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux de tables et machines à sous. En parallèle, nos offres de restauration, spectacles, ainsi que nos hôtels et activités SPA contribuent à notre rayonnement
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