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Responsable Boulangerie - Pâtisserie H/F 57 - BETTING
Offre n° 5135731
Responsable Boulangerie - Pâtisserie H/F
57 - BETTING - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 mai 2024
POSTE : Responsable Boulangerie - Pâtisserie H/F DESCRIPTION : Notre E.Leclerc de Betting recherche un responsable de rayon boulangerie/pâtisserie. Le Responsable de rayon boulangerie/pâtisserie/viennoiserie doit assurer la bonne gestion de ses services en appliquant les normes d'hygiène en vigueur avec une obligation de résultats et créativité, pour offrir aux clients un produit qualitatif au meilleur prix pour leur rendre heureux, tout en ayant un esprit de respect d' engagement de communication et de polyvalence au sein de l'entreprise. Vos missions seront les suivantes : - Vous définissez l'offre globale du rayon (carte). - Vous calculez de la rentabilité de produits (marges, prix de vente) - Vous élaborez un standard de recettes à suivre par les collaborateurs - Vous assurez la gestion des achats, stocks, flux de commandes centrale et fournisseurs directs. - Vous contrôlez de la production et du respect de recettes établies. - Vous assurez le suivi du chiffre d'affaire et de la marge du rayon (au jour, à la semaine, au mois et au bilan comptable) - Vous contrôlez la casse de façon minutieuse. - Vous élaborez les plannings de travail des collaborateurs ainsi que les congés payés. - Vous contrôlez le respect des horaires. - Vous assurez la bonne application et le respect du règlement intérieur du magasin. PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Vous êtes motivé, sérieux, et aimez le travail d'équipe. CDI à pourvoir en temps complet. Une première expérience réussie sur un poste similaire est demandée. N'hésitez pas à postuler pour nous rejoindre !. **Offre ouverte aux personnes en situation de handicap** Merci de bien vouloir postuler avec CV et lettre de motivation.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de voyage
Entreprise
E.Leclerc
Le centre E.Leclerc de BETTING emploie plus de 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Dans notre enseigne, nous tenons à ce que les collaborateurs évoluent dans un environnement de travail agréable et convivial. Nous proposons de nombreux postes à temps partiel et temps complet ; ainsi que de nombreux avantages comme des réductions (location de véhicules, brasserie), une prime annuelle et un CSE avantageux. Les salariés pointent leurs horaires via une badgeu...
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