- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur de restaurant
- Gironde
- Lormont
- Détail de l'offre 6201810
Offre n° 6201810
Alternant Manager H/F
33 - LORMONT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 mai 2024
POSTE : Alternant Manager H/F DESCRIPTION : Rattaché/e au directeur du restaurant et ses adjoints, tes missions seront les suivantes : - Maîtriser l'ensemble des postes de travail du restaurant pour acquérir de la crédibilité - Mettre à profit la formation dispensée pour monter en compétence sur le poste d'adjoint de direction - A moyen terme, maîtriser l'ouverture et la fermeture d'un restaurant - Réalisation et suivi de projets définis en fonction du profil et souhaits de l'alternant et des besoins du restaurant - Veille au bon accueil des clients à l'entrée du restaurant. - S'assure de la bonne compréhension de notre concept et placement en salle en cas de grande affluence - S'assure de la propreté de la salle et de la lisibilité des affichages - Analyse des retours clients (clients mystères, réseaux sociaux) - Apprentissage de la maîtrise du coût matière, frais de personnel, frais généraux, analyse du compte d'exploitation et des résultats du restaurant - Encaissement et gestion des caisses du restaurant - Réception et vérification des marchandises - Participation aux inventaires de fin de mois - Prise de stocks journaliers PROFIL : Vous préparez un diplôme dans le domaine administratif/ management et/ou commercial de niveau Bac +3 d'une durée de 1 an, et êtes à la recherche d'une expérience professionnelle enrichissante en alternance. Votre force de proposition, votre sens du service et votre excellent relationnel seront gages de réussite de vos appels commerciaux. Si vous êtes prêt à vous investir pleinement au sein d'une entreprise bienveillante et dynamique, rejoignez-nous !
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 12 Mois
Contrat apprentissage
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Formation continue d'adultes
Entreprise
IFAG Bordeaux
L'IFAG Bordeaux, l'école de management pour entreprendre et innover, de Bac à Bac +5, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, un(e) commercial(e) GMS en alternance. Une formation ou un emploi : et pourquoi pas les deux ? Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante ? Dès septembre 2023, profitez des avantages d'un contrat en alternance pour vous former et acquérir un des diplômes de l'IFAG (Institut de Formation aux Affaires et �..
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Responsable de restaurant (H/F)
BISTRO REGENT - 33 - ST ANDRE DE CUBZAC
Le Bistro Régent de Saint-André-de-Cubzac recherche un(e) responsable de restaurant. Le poste est en CDI pour un 39 heures hebdo.
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
33 - Gironde
Bordeaux Victoire Fonds de commerce snacking terminal de cuisson secteur Victoire, ce fonds de commerce est idéalement situé, il profite du flux piétons et bénéficie d'une belle visibilité de par son...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 23 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
33 - Gironde
À vendre restaurant en plein cœur du quartier Gambetta. Véritable affaire coup de cœur entièrement rénovée avec goût située sur un axe passant entouré de belles adresses de restauration. Prix de...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 25 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
33 - Gironde
Fonds de commerce Restaurant 150 M² quartier historique et touristique très recherché du vieux Bordeaux. Cet établissement propose 60 places assises intérieur. Départ à la retraite de l'exploitant en...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 13 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
33 - Gironde
Fonds de Commerce ou Cession de droit au Bail Restaurant 45 M² situé à Pessac à 15 minutes du centre ville de Bordeaux. 30 cvts intérieur, 30 places sur 2 terrasses. Petit loyer mensuel 966Euro sans...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 15 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
33 - Gironde
Affaire de petite restauration sur le secteur des Chartrons, Prix de vente 62000€ FAI, Surface de 57m2, Loyer 780€ net C.C. Affaire à développer. Prix : 62 000 €
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 18 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
33 - Gironde
A vendre grosse rôtisserie ambulante ( plus d'un million de CA) avec place de marché à l'année et stand traiteur. Matériel, remorques et laboratoire en parfait état. Labo très bien équipé. Dans le...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 18 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
33 - Gironde
Petit commerce de Salon de thé, Pâtisserie, vente à emporter, bien situé Bordeaux secteur Barrière du Médoc. Cédé avec la licence IV ! Local offrant une excellente visibilité. Espace de vente très...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 23 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
33 - Gironde
Fonds de commerce Restaurant et Pizzéria VAE 163 M² situé en angle de rue principale d'une station balnéaire du bassin d'Arcachon Entièrement refait à neuf en février 2022 . Capacité de 40 couverts...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 13 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Graduate Program - Chef de Secteur Junior - Bordeaux H/F
Newrest Services & Supports - 33 - BORDEAUX
POSTE : Graduate Program - Chef de Secteur Junior - Bordeaux H/F DESCRIPTION : Newrest Restauration, spécialiste de la restauration concédée, est à la recherche d'un chef de secteur junior (H/F) dans...
CDD - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)