Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière 14 - BAYEUX

Cuisinier / Cuisinière

14 - BAYEUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 janvier 2021 - offre n° 105WTSB

Établissement spécialisé dans le kebab recherche un(e) cuisinier(ière). Vous aurez en charge la préparation de spécialités turques (pide, lahmacun, grillade adana) Vous devez avoir des notions de la cuisine turque et kurde. Vous serez responsable de l'entretien de votre poste de travail et serez en contact avec la clientèle. Vous travaillerez du lundi au samedi de 12h à 14h et de 18h à 22h (prise de poste à 19h le samedi), horaires variables selon l'activité. Poste à pourvoir dès que possible.

Type de contrat
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Durée du travail
35H Horaires variables
Salaire
  • Salaire : 1200 euros net mensuel
  • Autre

Profil souhaité

Expérience

  • 6 mois - exigée sur le même posteCette expérience est indispensable

Savoirs et savoir-faire

  • Chaîne du froid
  • Modes de conservation des produits alimentaires
  • Langue étrangère - Anglais
  • Procédures de conditionnement
  • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
  • Entretenir un poste de travail
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir des équipements
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • connaissances cuisine kurde
  • connaissances cuisine turque

Savoir-être professionnels

  • Autonomie
  • Capacité d'adaptation
  • Sens de la communication

Langue

  • Anglais

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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