cuisinier/cuisinière (H/F)

cuisinier/cuisinière (H/F) 83 - LA FARLEDE

cuisinier/cuisinière (H/F)

83 - LA FARLEDE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 janvier 2021 - offre n° 108DCLX

Dans le cadre de l'ouverture en janvier 2021 d'un restaurant : LE FACTORY nous recherchons un/une cuisinier/ière expérimenté/e - des connaissances en pâtisserie sont appréciées. Vous serez en charge de la réalisation des plats et seconder le chef. Une expérience en brasserie gros débit est exigée. 4 services en continu du lundi au jeudi 9h 15h30 2 services en coupures vendredi et samedi 9h-15h et 18h-22h30 - repos le dimanche Les mesures de protection liées au Covid sont prises au sein de l'établissement.

Type de contrat
Contrat à durée déterminée - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
Salaire
  • Salaire : net 1600e /mois
  • Autre

Profil souhaité

Expérience

  • 5 ansCette expérience est indispensable

Savoirs et savoir-faire

  • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

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