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Boulanger / Boulangère H/F
Boulanger / Boulangère H/F 80 - ABBEVILLE
Boulanger / Boulangère H/F
80 - ABBEVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 février 2021 - offre n° 108VRXR
Le boulanger a pour mission de réaliser la fabrication des produits mis en vente. - Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes. - Il garantit la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées par le Responsable Production. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Poste à pourvoir rapidement.
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire : Mensuel de 1554,62 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- CE
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Savoirs et savoir-faire
- Boulage des pâtons
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Réactivité
- Travail en équipe
- Sens de l'organisation
Formation
- CAP, BEP et équivalents commerce - boulangerie ou restauration
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Entreprise

BOULANGERIE DE MARIE BLACHERE
20 à 49 salariés
- Site internet
- https://www.marieblachere.com
Marie Blachère, un groupe passionné, enthousiaste et commerçant. Depuis les débuts de l'entreprise familiale en 1985, le groupe Blachère s'est développé en conservant la même volonté : faire partager sa passion des produits frais, à ses équipes et à ses clients. C'est avec cette même passion et un savoir-faire authentique que les boulangeries Marie Blachère continuent de faire rayonner ces valeurs, au travers d'un concept de marché qui chaque jour, à su séduire de nouveaux clients depuis 2004.
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