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- Détail de l'offre 109FBWR
Boulanger / Boulangère 87 - ST YRIEIX LA PERCHE
Boulanger / Boulangère
87 - ST YRIEIX LA PERCHE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 février 2021 - offre n° 109FBWR
Vous êtes autonome sur ce poste. La boulangerie se situe à St Yrieix La Perche. Poste à pourvoir très rapidement. Poste aménageable, CDD ou CDI.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Horaires normaux
- Salaire
- Salaire : Selon expérience
- Autre
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Savoirs et savoir-faire
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Boulage des pâtons
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Conduire une fermentation
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Entretenir un poste de travail
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise

LE FOURNIL AREDIEN
10 à 19 salariés
Mme . ROGER
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