Opérateur / Opératrice de production/fabrication en industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice de production/fabrication en industrie alimentaire 79 - AIRVAULT

Opérateur / Opératrice de production/fabrication en industrie alimentaire

79 - AIRVAULT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 mars 2021 - offre n° 109HFFB

Rattaché(e) au Responsable Unité autonome de Fabrication, vous aurez pour missions de : - assurer la fabrication des produits dans le respect des recettes industrielles et des processus - s'assurer de la conformité des matériels utilisés - gérer le déballage des matières premières conformément aux pratiques en vigueur - procéder aux contrôles et les enregistrer sur les documents mis à disposition conformément aux instructions en place - alerter les acteurs concernés, en cas d'anomalie - respecter les règles d'hygiène et de sécurité - participer au nettoyage des outils de production - procéder à la remise en stock sur l'outil informatique des matières premières - participer aux essais de la R&D - Assurer le passage des consignes Poste : soit 6h-14h soit 14h-22h La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe (x 13) + Prime d'objectif + Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d'Epargne Groupe

Type de contrat
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en 2X8
Salaire
  • Salaire : Primes
  • Participation/action

Profil souhaité

Expérience

  • 1 an - en agroalimentaire Cette expérience est indispensable

Savoirs et savoir-faire

  • Règles et consignes de sécurité
  • Normes qualité
  • Procédés de fabrication alimentaireCette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Prélever des échantillons de matières ou de produits, les référencer et les enregistrer pour analyse
  • Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produitsCette compétence est indispensable
  • Surveiller le fonctionnement des machines et des équipements et effectuer des interventions simples en cas d'incidentCette compétence est indispensable
  • Réaliser un suivi d'activité
  • Définir les données de programmationCette compétence est indispensable
  • Régler les paramètres des machines et des équipementsCette compétence est indispensable
  • Contrôler l'état de conservation d'un produit périssableCette compétence est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Fabrication de plats préparés

Entreprise

MARIE SURGELES

100 à 199 salariés

Site internet
https://www.ldc.fr

Marie Surgelés (environ 630 personnes), filiale du pôle traiteur du groupe agroalimentaire LDC (64 sites - 16 000 personnes 2,9 Mds euros de CA), implanté principalement en France, leader français et européen de la Volaille (marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq) et n.2 français du traiteur (marques Marie & Traditions d'Asie) - recherche pour le service maintenance, sur le site d'Airvault (170 salariés, 19000 tonnes de plats cuisinés surgelés)annuel

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