Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine 14 - BAYEUX

Commis / Commise de cuisine

14 - BAYEUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 février 2021 - offre n° 109QNVM

Vous aidez le chef de cuisine dans ses préparations (entrées,plats,desserts) et effectuez le dressage des assiettes pour le service. Vous effectuez l'entretien et le nettoyage du poste de travail dans les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous avez 2 jours de repos consécutifs (hors we) et le repas vous est proposé. 2 postes sont à pourvoir au mois d'avril pour la saison.

Type de contrat
Contrat travail saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Horaires normaux
Salaire
  • Salaire : Horaire de 10,25 Euros
  • à négocier selon profil
  • Autre
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 anCette expérience est indispensable

Savoirs et savoir-faire

  • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
  • Entretenir un poste de travail
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir un équipement
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Capacité d'adaptation
  • Réactivité
  • Travail en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Entreprise

LE LION D'OR

10 à 19 salariés

L'hôtel Le Lion d'Or et son restaurant gastronomique La Table du Lion sont situés au cœur du centre historique de Bayeux. Mme AUBERT

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres