Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 48 - MEYRUEIS

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Chef de partie (H/F)

48 - MEYRUEIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 avril 2021 - offre n° 110DRPQ

L'Hôtel Saint-Sauveur, hôtel familial 3 étoiles, niveau 4 étoiles, avec restaurant gastronomique, recherche un/une chef de partie afin de compléter son équipe pour la saison 2021. Le poste est à pourvoir à partir du 1er avril en fonction des conditions sanitaires. Vos missions : - Vous préparez les entrées et les plats chauds - Vous connaissez les normes HACCP Votre profil : Vous avez une formation CAP Cuisine et avez une expérience de 2 ans dans l'accueil et la réception en hôtellerie. Vos atouts : rigueur , ponctualité Venez nous rejoindre pour 2021 !

Type de contrat
Contrat à durée déterminée - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Horaires normaux
Salaire
  • Salaire : Mensuel de 1900 Euros à 2100 Euros sur 12 mois
  • Hébergement

Profil souhaité

Expérience

  • 2 ansCette expérience est indispensable

Savoirs et savoir-faire

  • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)Cette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Mélanger des produits et ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Capacité d'adaptation
  • Réactivité
  • Sens de l'organisation

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
  • Candidatures en cours : 2

Entreprise

LE SAINT-SAUVEUR

0 salarié

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