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Offre n° 1185646
Boucher H/F
88 - CHARMES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 mai 2024
POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Dans le cadre d'un futur départ en retraite d'un de nos bouchers, nous sommes aujourd'hui à la recherche de notre Boucher de demain ! Vous aurez pour principales missions de : - Connaître les différents morceaux et pièces de viande, - Préparer les produits : Découpe, désossage, parage, ficelage des pièces de viande, fabrication recettes ; - Maîtriser les différentes techniques, outils et machines de découpe : couteaux, scies, hachoirs ; - Répartir les morceaux selon leur classification (viande de 1ère, 2ème ou 3ème catégorie) et leur nature (à braiser, à griller) - Mettre en barquette et étiqueter les produits ; - Mettre en rayon les produits ; - Conseiller et informer les clients sur l'origine des viandes et leurs propriétés. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (DLC, traçabilité), et de nettoyage - Respecter la chaîne du froid et relever la température des linéaires et chambres froides (fiche température) PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Cette offre est ouverte à tous candidats niveau CAP / BEP ou une expérience équivalente d'au moins 1 an. Doté d'un bon relationnel, vous possédez les aptitudes commerciales confirmées par une expérience, idéalement acquise en grande distribution. Avantages : Prime Annuelle Conventionnelle (13ème mois) + Participation + Intéressement Poste à pourvoir à partir de Janvier 2024.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de voyage
Entreprise
E.Leclerc
Le centre E.Leclerc de CHARMES emploie 90 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1985 et accueille chaque année plus de 455 000 clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'Euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. ~@...
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