Commis / Commise de salle (H/F)

Sous la direction du/de la Responsable Restauration, et des Managers, vous êtes un lien entre la cuisine et la salle. Vous contribuez à faire passer un agréable moment à notre clientèle. NETTOYER ET EFFECTUER LA MISE EN PLACE DE LA SALLE Entretenir le matériel de salle, le mobilier et les locaux (rangement, poussière, aspirateur ) Disposer tables et chaises, linge de table, les couverts, la vaisselle et le matériel de service Organiser l'office Effectuer la mise en place simple des boissons Rassembler les matières premières pour les apéritifs, les desserts, le café PARTICIPER A L'ACCUEIL DU CLIENT Accueillir le client Prendre congé du client AIDER AU SERVICE Assister le responsable pendant le service Redresser les tables pendant le service Aider aux services spécifiques (banquets, buffets, cocktails) REMETTRE EN ORDRE Débarrasser les tables à la fin du service Ranger le matériel de service, le linge, les décorations, les vidanges Assurer l'ordre et la netteté dans la salle et ses annexes COMPORTEMENT Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ainsi qu'un langage adapté Se mettre à la disposition des autres acteurs du restaurant et s'adapter à la variété des tâches VOS VALEURS ET SAVOIR-ETRE Prendre plaisir à faire plaisir : ENGAGEMENT : Investissez-vous avec tout votre cœur, laissez tomber vos peurs et tout deviendra possible. CONFIANCE : Tout ira bien à la fin. Si ce n'est pas bien, ce n'est pas la fin ! C'est une attitude et une intention. Il faut de l'humilité pour apprendre et la volonté de réussir. LEADERSHIP : « L'ego est l'ennemi ! » TRAVAIL D'ÉQUIPE et METHODOLOGIE : Les grandes choses en affaires ne sont jamais faites par une seule personne. Ils sont faits par une équipe de personnes. PARTAGE : Nous vivons par ce que nous obtenons ; nous faisons notre vie par ce que nous donnons Passionné(e) ; Intérêt pour la marque ; Bienveillant(e) ; Positif(ve) ; Avec un sourire naturel ; Avenant(e) et poli(e) ; Dynamique.