Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité 30 - BAGARD

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

30 - BAGARD - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 mai 2022 - offre n° 132BMJR

Mission : Sous l'autorité du chef de cuisine, vous serez en charge d'établir des repas collectifs et de vous adaptez au fonctionnement du service. Profil : Titulaire du diplôme de cuisinier. Poste : CDD de 4 Mois (juin à septembre), Temps plein, statut et rémunération régies par la CCN66.

Type de contrat
Contrat à durée déterminée - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Horaires normaux
Salaire
  • Salaire : CCN 66

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire

  • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Capacité d'adaptation
  • Réactivité
  • Autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Hébergement social pour enfants en difficultés

Entreprise

CLAR-TES

50 à 99 salariés

La MECS de Clarence accueille et accompagne 259 enfants dans le cadre de ses missions de protection de l enfance (habilitation ASE et justice). Composée de 105 salariés, son activité est structurée en plateformes territoriales réunissant chacune une pluralité de modalités éducatives

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