Boulanger / Boulangère (H/F)

Actualisé le 09 août 2022 - offre n° 135MXKP
Entreprise handi-bienveillante

- Le concept Marie Blachère Marie Blachère, enseigne de Boulangerie artisanale avec plus de 700 magasins, propose à ses clients des produits frais et de qualité grâce à nos équipes professionnelles et engagées. Rejoins l'aventure et nos équipes Marie Blachère ! - Tes attentes Tu as envie de rejoindre un grand groupe, tout en travaillant au sein d'une équipe à taille humaine. Tu souhaites développer tes compétences et évoluer régulièrement. Nous te proposons un véritable parcours d'intégration au sein de notre magasin pour grandir et réussir ta mission grâce à une enseigne en pleine expansion qui offre de nombreuses opportunités. - Nos attentes A l'issue d'un accompagnement et d'une formation pratique de 1 semaine : Tu réalises la production des produits en boulangerie (Pétrissage, façonnage et cuisson) des différents pains (Pains spéciaux, baguettes) Dynamique, réactif et solidaire, tu fais preuve d'esprit d'équipe pour soutenir l'activité du magasin. Enfin tu attaches une grande importance à la satisfaction client en respectant les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Conditions : CDI 35h /semaine Période d'essai de 2 mois renouvelable 1 fois (1 mois) Salaire : Selon profil + 1/2 13ème mois au bout de 3 ans d'ancienneté et un 13ème mois complet au bout de 5 ans Mutuelle + CE + Participation - Les + Marie Blachère : Pas de coupure de journée Offre de - 30% sur menus et produits consommés sur place 13éme mois selon conditions Trouve la recette d'une belle carrière, postule chez Marie Blachère

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mutuelle
Selon profil

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents boulangerie - boulangerie ou grande distribution

Compétences

Boulage des pâtons
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Conduire une fermentation
Diviser la masse de pâte en pâtons
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse

Savoir-être professionnels

Réactivité
Travail en équipe
Sens de l'organisation

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Entreprise

BOULANGERIE MARIE BLACHERE

20 à 49 salariés

Site internet: http://www.groupe-blachere.com/

Marie Blachère, un groupe passionné, enthousiaste et commerçant. Depuis les débuts de l'entreprise familiale en 1985, le groupe Blachère s'est développé en conservant la même volonté : faire partager sa passion des produits frais, à ses équipes et à ses clients. C'est avec cette même passion et un savoir-faire authentique que les boulangeries Marie Blachère continuent de faire rayonner ces valeurs, au travers d'un concept de marché qui chaque jour, à su séduire de nouveaux clients depuis 2004.

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Cette entreprise participe à l’initiative “entreprise handi-bienveillante”. Pour en savoir plus, consulter les raisons de cette initiative