Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière 59 - LINSELLES

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

59 - LINSELLES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 juillet 2022 - offre n° 135NWGB

Vous êtes impérativement titulaire d'un CAP Boulangerie-Pâtisserie et souhaitez préparer un BTM Pâtisserie en alternance. Zone peu desservie par les transports en commun à l'heure de la prise de poste. Rémunération est variable en fonction de votre âge.

Type de contrat
Contrat à durée déterminée - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 10,85 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Boulage des pâtons
  • Conduire une fermentation
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse

Savoir-être professionnels

  • Curiosité
  • Persévérance
  • Travail en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

PATISSERIE DESTOMBES

20 à 49 salariés

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