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- Détail de l'offre 144LMJH
Cuisinier / Cuisinière SAISON39 (H/F) 39 - CHASSAL MOLINGES
Cuisinier / Cuisinière SAISON39 (H/F)
39 - CHASSAL MOLINGES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 janvier 2023
- offre n°
144LMJH
Offre avec peu de candidats
Nous recherchons un cuisinier (H/F) qui sera chargé(e) de la préparation des plats de notre Brasserie. Missions : - Participer à l'élaboration des menus. - Préparer et réaliser des plats (chaud et froid). Fournir de l'entrée au dessert. - Assurer la présentation pour le service. - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des stocks. - Contrôle réception des denrées. Profil : - Méthodique et organisé. - Soutien de la cadence du service et habilité à travailler sous stress. - Créativité dans les réalisations culinaires. - Allier rapidité et exécution parfaite. - Esprit d'équipe Vous bénéficierez d'un weekend de repos sur 2
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
-
40H Horaires normaux
1WE sur 2 en repos - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - ou forte expérience Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Autonomie
- Sens de l'organisation
- Travail en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Fabrication de produits de consommation courante en matières plastiques
- Candidatures en cours : 3
Entreprise

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