Description du poste : Pour l'un de nos clients situé à quelques kilomètres de Cluny, nous sommes à la recherche d'un cuisinier collectivité (H/F). Sous la responsabilité de votre chef, vos principales missions seront les suivantes :***Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matières d'hygiène alimentaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes)...***Contrôle qualitatif et quantitatif des produits finis***Dressage des préparations froides et chaudes***Rectification si nécessaire des produits/exigences de conformité de fabrication ou de présentation***Nettoyage désinfection des secteurs de travail conformément aux procédures définies (locaux, équipements..)***Nettoyer et désinfecter les locaux et les matériels de production. Travail en maison d'accueil spécialisé Horaires : 7h00 à 17h30 ou 11h30 à 17h30 selon planning+ 1 week-end sur deux, possibilité d'un coupé dans la semaine. Description du profil : Travail en maison d'accueil spécialisé Horaires : 7h00 à 17h30 ou 11h30 à 17h30 selon planning+ 1 week-end sur deux, possibilité d'un coupé dans la semaine. Vous aimez le travail en équipe, vous êtes à l'écoute, vous avez les sens du service... Expérience en cuisine exigée panier repas