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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 34 - MEZE
Offre n° 168THWW
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
34 - MEZE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 mai 2024
Vous préparez des spécialités authentiques thaïlandaises et vietnamiennes, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Les plats préparés peuvent être: curry thai, crevettes, soupe coco,canard, etc, Vous connaissez et cuisinez avec les épices propres à ces spécialités. Restaurant fermé le dimanche et lundi. Horaires en coupure.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : 1800€ à 2000€ selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - EN CUISINE THAICette expérience est indispensable
Compétences
- Spécialités thailandaises et vietnamiennesCette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisine du monde
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Types de viande
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA BAIE D'HALONG
1 ou 2 salariés
Restaurant proposant des spécialités vietnamiennes et thaïlandaises. M. Jean KEOSOUVANH
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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