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- Détail de l'offre 169BPMN
Apprenti(e)s sommelerie (H/F) 33 - GRADIGNAN
Offre n° 169BPMN
Apprenti(e)s sommelerie (H/F)
33 - GRADIGNAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 avril 2024
Nous recherchons un apprenti(e)s sommelerie pour notre bar à vins en plein centre ville de Gradignan. Nous sommes ouverts du mardi au samedi de 12h à 23h30. Fermeture le dimanche et lundi. Horaires variables coupure ou continu. Missions: - accueil clients - conseils clients sur les vins / commercialisations - élaboration de la carte des vins en collaboration avec le chef sommelier - suivis des stocks / inventaires - service et débarrassage des tables - vente cave - rangement / nettoyage de la salle en fin de service - animer et participer aux cours de dégustation - encaissement - être porteur de nouvelles idées
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Association mets/vins
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
- Présenter et valoriser un produit ou un service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
M le vin
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Charlotte Laoué
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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