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Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse (H/F) 57 - NIEDERVISSE
Offre n° 169GZTD
Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse (H/F)
57 - NIEDERVISSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 avril 2024
Sous la responsabilité de la responsable de la boutique vous préparez et proposez des produits fermiers à la vente. Structure à taille humaine ,vente du producteur directement, vous garantissez une relation de confiance et de proximité avec la clientèle du magasin. Votre mission: Vous vous occupez de découper , désosser et parer la viande Vous préparez également les produits élaborés de la carte traiteur. Confection de plats traiteurs variés : salades, entrées froides, plateaux de charcuterie,etc. Tourtes et plats chauds. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de production. Une formation en interne est possible avec l'équipe en place. Vous travaillez du lundi au vendredi, les horaires sont à convenir avec l'employeur. Une période d'immersion préalable au recrutement pourra être mise en place avant la prise de poste. Vous devez pouvoir vous déplacer jusqu'à Niedervisse car ce n'est pas desservi par les transports en commun.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : A négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents - CAP , CQP , BP ou BM boucher Cette formation est indispensable
Compétences
- DynamiqueCette compétence est indispensable
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Culture et élevage associés
Entreprise
LA NOUVELLE PRAIRIE
3 à 5 salariés
- Site internet
- https://www.lanouvelleprairie.fr/
Nous sommes une exploitation agricole basée à Niedervisse. Nous avons un magasin de vente directe . Nous sommes une équipe de 11 personnes.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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