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- Détail de l'offre 169KSQM
Second / Seconde de cuisine (H/F) 15 - MAURS
Offre n° 169KSQM
Second / Seconde de cuisine (H/F)
15 - MAURS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 avril 2024
- Vos missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assisterez et remplacerez pendant son absence, vous élaborerez et distribuerez les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Vous participerez à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Vous participerez à la gestion des stocks et commandes des denrées. - Vos qualités : Aisance relationnelle, Sens du management et bonne communication, Sens des responsabilités, autonomie en l'absence du chef, être réactif et savoir anticiper, Bon gestionnaire (commandes, stocks, production) Bonne connaissance des normes d'hygiène Assiduité et ponctualité CDD 2/4/2024 au 26/10/2024 Logement et repas en avantage nature
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail dimanche et jours fériés
restauration et logement possible - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1943 Euros sur 12 mois
- Primes
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer des alimentsCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
VILLAGE DE VACANCES LA CHATAIGNERAIE
10 à 19 salariés
- Site internet
- http://www.vacances-chataigneraie.com
Le Domaine La Châtaigneraie situé à Maurs (15600) à 40 kms d Aurillac et 25 kms de Figeac, établissement 4 étoiles, offre un accueil de 57 chambres et 15 gîtes. Mme Hélène JOB
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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