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- Détail de l'offre 169LFMC
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 71 - BOURBON LANCY
Offre n° 169LFMC
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
71 - BOURBON LANCY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
En tant que cuisinier(e), vous jouez un rôle essentiel dans la préparation et la création de plats de qualité pour satisfaire les clients de notre établissement. Vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine et serez responsable de diverses tâches liées à la préparation des repas. Responsabilités : 1) Préparation des ingrédients : - Vous serez chargé(e) de la découpe - Du lavage - De l'épluchage et du tri des ingrédients pour les plats au menu. Votre habileté à préparer les ingrédients avec soin contribuera à garantir la qualité des plats que nous servons. 2) Cuisson : - Vous serez responsable de la cuisson des aliments selon les normes établies pour garantir la qualité et la saveur des plats. Votre expertise culinaire sera essentielle pour créer des plats délicieux et bien présentés. 3) Respect des normes d'hygiène : - Vous devrez maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la santé et la satisfaction des clients. La rigueur dans le respect des règles d'hygiène sera primordiale pour maintenir la réputation de notre établissement. 4) Collaboration : - Vous travaillez en étroite collaboration avec le personnel de cuisine et les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace. Votre capacité à travailler en équipe favorise une ambiance de travail positive et productive. Cuisine de type "traditionnelle". 2 jours de repos consécutifs.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent cuisine
Compétences
- Chaîne du froid
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Dresser des plats pour le service
- Participer à l'organisation de manifestations évènementielles (mariage, baptême, …)
- Production culinaire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE CLOITRE
10 à 19 salariés
M. Loïc MACHILLOT
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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