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Pâtissier / Pâtissière 09 - AX LES THERMES
Offre n° 169PHYL
Pâtissier / Pâtissière
09 - AX LES THERMES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Nous recherchons un pâtissier expérimenté (H/F) Autonome et ayant la maitrise des bases pour la confection de pâtisseries individuelles et grands formats . La réalisation de pièces montées serait un plus ( A base de choux) Vous possédez 5 ans d'expériences et vous êtes autonome sur le poste . Vous travaillerez à compter de 4h du matin Vous travaillerez le dimanche 2 jours de repos par semaine après formation interne sur nos techniques et produits.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail de nuit
et le dimanche - Salaire
- Salaire brut : 1800€ net négociable selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s) - Vous êtes autonome sur le poste Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- autonomeCette compétence est indispensable
- organisé (e)Cette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des aliments
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Types de pâtisserie
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
SAVEURS D ARIEGE
10 à 19 salariés
* CDD 1 MOIS (remplacement) pouvant être renouvelé M. Flavien SUBRA
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