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- Détail de l'offre 169RXFW
Assistant Économe en hôtellerie-restauration (H/F) 84 - GARGAS
Offre n° 169RXFW
Assistant Économe en hôtellerie-restauration (H/F)
84 - GARGAS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 avril 2024
Vous assistez l'économe dans l'approvisionnement et la gestion des stocks, participez au renseignement du logiciel de gestion des stocks, appliquez les procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et de facturation. Vous assurez également le sto-ckage des denrées dans les lieux prévus et la distribution aux différents services (cuisines, étages, etc.), dans le respect des normes en vigueur pour le déconditionnement et le déstockage des produits périssables (surgelés, produits frais) ou dangereux (produits de nettoyage).
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2275 Euros à 2300 Euros sur 12 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents
Compétences
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Assurer un service après-vente
- Piloter une activité
- Planning du personnel
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LA COQUILLADE
20 à 49 salariés
- Site internet
- https://coquillade.sitederecrutement.com/cv/
« Coquillade Village » Relais & Châteaux 5* dans le Luberon (84) : 63 Chambres, 1500m² de SPA, 3 salles d'évènements, 3 Bars, 3 Restaurants : « Gourmet » gastronomique, « Bistrot » bistronomique et « Ristorante » Italien, BMC Cycling-Center, Aureto Winery, Boutique. Mme AMELIE STAHL
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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