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- Détail de l'offre 170BRCJ
Offre n° 170BRCJ
BOULANGER (H/F)
67 - Rhin (Bas)
Actualisé le 30 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Nous recherchons pour notre client , leader de la grande distribution alimentaire dans le sud du Bas-Rhin un(e) boulanger(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique. En tant que boulanger(e), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie, en garantissant la qualité et la fraîcheur des produits. En lien direct avec le responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous assurerez: Préparation et transformation et fabrication de nos produits selon les recettes établies. Façonnage et cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries. Contrôle de la qualité des matières premières et des produits finis. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et des commandes de matières premières. Collaboration avec l'équipe pour assurer une production efficace et de qualité. Profil recherché : Expérience préalable en tant que boulanger(e) souhaitée, idéalement dans le domaine de la grande distribution. Passion pour la boulangerie et compétences avérées en matière de préparation et de cuisson. Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et dynamique. Sens de l'organisation et souci du détail. Vous aimez le contact client. Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement. Conditions proposées : Salaire compétitif, à déterminer selon l'expérience et les compétences. Avantages sociaux (mutuelle, tickets restaurant, etc.). Formation continue et possibilités d'évolution au sein de l'entreprise. Si vous êtes passionné(e) par la boulangerie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'une grande enseigne de distribution, nous vous invitons à envoyer par mail votre CV accompagné d'une lettre de motivation.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Participation/action
- 0 définir seul pr
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
C.M.Conseils
Mme CATHERINE MENY
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Boulanger / Boulangère (H/F)
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Vous assurerez la fabrication et la cuisson de nos pains. Prise de poste à 02H00 du matin. Vous aurez 2 jours consécutifs de repos par semaine.
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