Opérateur de production en charcuterie (H/F) 05 - NEFFES
Offre n° 170GFQX
Opérateur de production en charcuterie (H/F)
05 - NEFFES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 avril 2024
Vous travaillez dans une entreprise de transformation et de conditionnement de produits de saucisserie (saucisse, merguez) en tant qu'employé polyvalent de production H/F. Vous serez en charge : - de l'embossage : Gestion des boyaux (dessalage, stock), embossage, gestion des mêlées (FIFO) - de la mise en barquette : process de fabrication, productivité - de la qualité : gestion des contrôles et de la traçabilité - du nettoyage : de votre matériel et de votre poste de travail - aide à la production : mélange/hachage, conditionnement Horaires de travail modulés pour permettre un équilibre vie familiale / vie professionnelle Du lundi au vendredi de 6h/14h30. Vous travaillerez dans un atelier de production, travail au froid, port de charges, connaissance des normes HACCP appréciées. Votre rigueur sur l'hygiène et votre polyvalence seront autant de qualités pour réussir dans vos missions. Vous savez travailler en équipe, respecter et appliquer les consignes.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 38H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2212 Euros sur 12 mois
- heures supp majorées
Profil souhaité
Expérience
- 4 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie
Compétences
- Découper de la viande
- Techniques de parage des viandes
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Charcuterie
Entreprise
CHARCUTERIE ROSTAIN
20 à 49 salariés
Groupe SUDAGRO Groupe spécialiste principalement de la "distribution alimentaire " avec une offre commune de produits régionaux et BIO issus de savoir-faire ancestraux
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